Cezara Munteanu | retete usoare

ianuarie 26, 2022 In Love Food & Sport By Cezara

Burger Vegetarian/Vegan cu quinoa și fasole neagră (Alături de Adela Mihai- actriță)

Cea mai bună rețetă de Burger Vegan. Astăzi gătesc alături de Adela Mihai, actriță, instructor de Yoga și de Pilates, care a împărtășit cu noi rețeta ei favorită de Burger. Vă garantez că este absolut delicioasă, se prepară extrem de ușor și este o opțiune minunată pentru cei care vor să nu mănânce carne, țin post, vor să introducă mai multe legume în alimentația lor sau pur și simplu vor să încerce altceva. Această rețetă este una vegană, plină de ingrediente bune pentru corpul vostru. Vă garantez că nu o să regretați dacă o încercați. Noi ne-am preparat singure chiflele pentru burgeri după rețeta de Bagel pe care deja o găsiți pe canalul de YouTube. Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos vă las toate detaliile. Pentru 4 Burgeri avem nevoie de: o conservă de fasole neagră o cană de quinoa 1/2 ceapă 3-4 căței de usturoi o jumătate de cană de pesmet o legătură de pătrunjel 3 linguri de bulion/sos de roșii 3 linguri de ulei de măsline (2 linguri le punem în compoziție, una o folosim la prăjit) Condimente: o linguriță de boia dulce, o linguriță de boia afumată o linguriță de pudră de usturoi o linguriță de turmeric 1 linguriță de oregano o linguriță de piper roșu (sau mai puțin, după gust) sare după gust Pentru asamblare folosim: Un avocado Spanac Roșii Dacă doriți să vă faceți voi chiflele (2 chifle) o cană de făină 3 linguri de iaurt o linguriță de praf de copt un ou pt uns semințe pt decor Mai întâi spălăm quinoa...

ianuarie 19, 2022 In Love Food & Sport By Cezara

Shakshuka Verde (Mic Dejun Verde)

O să vă îndrăgostiți de această rețetă. Pentru iubitoarele de verde în farfurie este preparatul ideal. Sănătos, delicios, se pregătește repede, deja suna prea bine nu? Hai să vedem cum facem această Shakshuka verde. Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos aveți toate detaliile. Aveți nevoie de: 2 cepe verzi un zucchini un ardei gras verde un avocado 200 g spanac 4 ouă piper rosu ulei de măsline pătrunjel/ coriandru Chimion (pentru influentele arăbești)/ Pesto verde (2 linguri)- eu am ales să pun Pesto. Dacă aveți alte legume verzi pe care doriți să le adăugați puteți să o faceți cu lejeritate. ( de exemplu leurdă sau mărar) Tocăm ceapa verde și o punem la călit. Tăiem ardeiul și îl adăugăm în tigaie. Dăm prin răzătoare dovlecelul, îl punem peste. Adăugăm și spanacul, acoperim tigaia cu un capac și lăsăm legumele să se facă (aproximativ 5 minute). Când sunt gata legumele adăugăm și Pesto-ul verde, sare și piper. După ce amestecăm bine facem câte o gaură mică între legume și punem câte un ou. Acoperim și lăsăm să se facă în funcție de cât de tari/moi doriți să le serviți. Între timp tăiem avocado-ul și mărunțim pătrunjelul. Când sunt gata ouăle ornăm cu avocado și pătrunjel după gust. O minunăție! Poftă bunăăăă! Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Nu uitați să apăsați pe clopoțel! Ne vedem miercurea viitoare! ...

decembrie 22, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Fulg de nea cu brânză Camembert ( rețeta de Crăciun/ Ediția de Crăciun)

O rețetă extrem de delicioasă și simplă de făcut care nu trebuie să lipsească de pe masa de Crăciun. Un fulg de nea din foi de foietaj ce în combinație cu brânza camembert, pesto și mozzarella cu siguranță îi va cuceri pe toți cei dragi. Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos aveți toate detaliile. Aveți nevoie: 2 foi de foietaj brânză camembert ( 250 g) un borcănel de pesto 200 g mozzarella 50 g parmezan un ou pentru uns Tăiem foile de foietaj în formă rotundă. Punem brânzica în mijloc. Ungem aluatul cu pesto și punem deasupra mozzarella rasa. Adăugăm a -2 a foaie de foietaj. Tăiem razele fulgului și le răsucim. Ungem cu ou și pudrăm cu parmezan. Dăm la cuptorul preîncălzit pentru 25-30 de minute la 200 de grade, până obținem o crustă aurie. Poftă bună! Dacă vă place această rețetă vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube. Nu uitați să împărtășiți rețeta cu prietenii. Bineînțeles, urmăriți și celelalte rețete din Christmas Edition. Sărbători fericite! Cu drag, Cezara ...

decembrie 20, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Chec Sărat/ Chec Aperitiv (Rețete de Crăciun/Masă festiva)

Acest chec sărat nu poate lipsi de pe masa de sărbători. Este extrem de delicios și se face foarte ușor. Îl puteți face pe gustul tuturor, de aceea este atât de minunat. Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos aveți toate detaliile. Aveți nevoie de: 250 g făină 200 g iaurt grecesc 60 g unt/ 60 ml ulei 2 ouă un pliculeț de praf de copt 200 g brânză cheddar ( sau altă brânză dură) o ceapă verde un ardei capia 200 g spanac sare piper La această rețetă puteți interveni la ingrediente, dacă vă doriți să înlocuiți o legumă cu altceva ce vă place mai mult, aveți toată libertatea sau dacă doriți să adăugați carne (șuncă) puței cu lejeritate. Amestecăm mai întâi ingredientele uscate, apoi pe cele umede. Încorporăm cele două amestecuri după care tăiem legumele, dăm brânza prin răzătoare și le adăugăm în compoziție. Punem totul într-o tavă și dăm la cuptor pentru 30-40 de minute la 180 de grade (cuptorul preîncălzit). Poate fi servit cald sau rece. Dacă îl doriți rece, cel mai bine e să-l lăsați pe o parte la răcit ca să nu se pleoștească. Poftă bună! Dacă vă place această rețetă vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube. Nu uitați să împărtășiți rețeta cu prietenii. Bineînțeles, urmăriți și celelalte rețete din Christmas Edition. Sărbători fericite! Cu drag, Cezara ...

decembrie 13, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Brăduț din Cremă de brânză (Rețetă de Crăciun/Rețetă ușoară)

Bună dragilor, Vă garantez că o să adorați acest brăduț din cremă de brânză. Este atât de gustos și aspectuos. În plus se pregătește extrem de repede, eu zic că nu trebuie să lipsească de pe masa de sărbători! Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos aveți toate detaliile. Aveți nevoie de: 800 g cremă de brânză un ardei capia o ceapă verde 50 g roșii uscate o lingură de pudră de usturoi sare piper pătrunjel Îl vom decora cu: 200 g măsline diverse culori 50 g roșii uscate rozmarin 2 linguri de ulei de măsline ( îl vom unge pentru strălucire) Îl savurăm cu : crackers (biscuiței sărați) pâine sărățele Într-un bol punem crema de brânză. Tăiem legumele și le punem peste crema de brânză, adăugăm sare, piper și pudra de usturoi și amestecăm bine. Aranjăm crema în formă de brăduț, iar apoi începem să decorăm cu măsline, roșii uscate și rozmarin. La final îl ungem cu ulei de măsline ca să strălucească frumos. Îi punem în vârf o stea, dacă vreți o puteți face din cașcaval. Poftă bună! Dacă vă place această rețetă vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube. Nu uitați să împărtășiți rețeta cu prietenii. Bineînțeles, urmăriți și celelalte rețete din Christmas Edition. Sărbători fericite! Cu drag, Cezara ...