Cezara Munteanu | retete simple

iulie 6, 2022 In Love Food & Sport By Cezara

Salată cu Burrata și Ardei Copți (Cea mai simplă și delicioasă salată)/ Gata în 5 minute

Bună dragilor, Așa cum ați decis pe instagram, săptămâna aceasta venim pe canalul de YouTube cu o nouă rețetă de salată. O salată extrem de delicioasă! Nu știu cum să vă conving să o încercați, dar pot să vă garantez că papilele votare gustative vor dansa. Încă o bulină albă pentru acesta rețetă este că se face extrem de repede. Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos aveți toate detaliile. Pentru o salată aveți nevoie de: 4 ardei capia medii sau 8 ardei colorați mici o burrata busuioc proaspăt două linguri de ulei de măsline un strop de oțet balsamic sare piper roșu un pumn de nuci coapte Mai întâi dăm ardeii copți la cuptor. Îi ungem cu sare, piper și ulei de măsline și îi lăsăm la cuptor pentru 40 de minute la 200 de grade. Dacă faceți acest pas în prealabil, asamblarea salatei va dura doar 2 minute. Rupeți Burrata și o aranjați între ardei. Asezonăm cu sare, piper și adăugăm ulei de măsline și un strop de oțet. Tăiem câteva frunze de busuioc proaspăt și ornăm salata. Coacem pumnul de nuci în tigaie pentru 2-3 minute, le tocăm și presărăm peste salată. Este perfectă de savurat! Poftă bună! Abia aștept să îmi spuneți dacă v-a plăcut. Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Nu uitați să apăsați pe clopoțel și să o împărtășiți cu persoana cu care v-ar plăcea să o savurați! Ne vedem miercurea viitoare! ...

aprilie 6, 2022 In Love Food & Sport By Cezara

Plăcinta cu mere și Plăcintă cu vișine mai bune ca la Mc Donald’s (ștrudel cu mere și cu vișine)

Nu știu cum sunteți voi, dar eu ador foietajele. Iubesc să mănânc ștrudele cu mere și cu vișine. Aceasta rețetă s-a viralizat pe tiktok și toată lumea a zis că aceste plăcinte sunt muuult mai bune decât cele de la Mc Donald's. Să știți că așa este! Ale noastre nu sunt prăjite în ulei, sunt coapte și sunt extrem de delicioase. Secretul la aceste plăcințele este umplutura. Mereu sunt dezamăgită atunci când cumpăr ștrudele cu mere sau vișine și au foarte puțină umplutură. Pe acestea vi le puteți pregăti și să le aveți pentru o săptămână plină cu treburi sau ca să îi răsfățați pe cei dragi cu un desert bun. Fie că le serviți cu o cafea, un ceai sau un pahar de lapte, sunt convinsă că o să vă îndrăgostiți de ele și că nu o să va mai cumpărați niciodată de la simigerie, pentru că cele de acasă sunt cele mai bune! Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos aveți toate detaliile. Pentru 4 plăcinte vom avea nevoie de (2 cu mere, 2 cu vișine) o foaie de foietaj 4 mere 200 g visine (eu am avut congelate, dacă sunt proaspete să nu uitați să le scoateți sâmburii) 5 linguri de zahăr 25 g unt o lingură de scorțișoară un praf de sare o lingură de zeamă de lămâie un ou pentru uns 3 linguri de amidon de porumb. Punem pe foc într-o oală vișinele cu 2 linguri de amidon, 2 linguri de zahăr și un praf de sare. Lăsăm să fiarbă până se...

martie 30, 2022 In Love Food & Sport By Cezara

Cremă de brânză feta cu roșii coapte la cuptor (Rețetă cu gust de Grecia)

Bună dragilor, Mă bucur tare mult să ne revedem la o nouă rețetă de Miercuri. Noi deja am început să ne facem planurile de vacanță și bineînțeles că o să ajungem și în Grecia vara aceasta pentru că mi se pare de neratat. O ador, este prea minunată! Dacă vorbim de Grecia și se face poftă de mâncarea greceasca, rețeta de creveți saganaki o găsiți deja pe canalul de YouTube, așadar hai să facem o Cremă de feta cu roșii coapte la cuptor! Este o combinație care cu siguranță o să vă dea pe spate! Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă las toate detaliile. Aveți nevoie de: 200 g feta o lingură cremă de brânză 3 linguri de iaurt grecesc o linguriță de miere 3 căței de usturoi 200 g roșii cherry zeama de la 1/2 lămâie 50 ml ulei de măsline frunze de mentă proaspete sare piper roșu Punem într-o tavă roșiile cherry, 2 linguri de ulei de măsline, sare și piper. Amestecăm bine și dăm la cuptorul preîncălzit pentru 20-25 de minute la 180 de grade. Punem în blender brânza feta, iaurt grecesc, crema de brânză, o linguriță de miere, cățeii de usturoi, zeama de lămâie, frunzele de mentă (păstrăm câteva și pentru decor), 3 linguri de ulei de măsline. Blendăm totul bine și obținem o cremă delicioasă pe care o așezăm în farfurie și o decorăm cu ulei de măsline, frunze de mentă și roșiile coapte. Savurați cu pita, pâine sau ce vă doriți voi! Poftă bună! Sper din suflet să vă placă rețeta! Dacă vă place rețeta...

februarie 2, 2022 In Love Food & Sport By Cezara

Cremșnit/Cremeș (cea mai bună și simplă rețetă)

Bună dragilor! Săptămâna aceasta vă propun să facem împreună Cremșnit. Eu ador foietajele, iar acest desert îmi face papilele gustative să danseze, să fie fericite și să se întrebe dacă au ajuns în rai. Inaugurăm luni îndrăgostiților cu acest desert pentru că eu vă sugerez să-l/o surprindeți pe cel/cea iubit/ă cu el. Se face extrem de ușor, nu ai cum să dai greș cu el, deci să nu îți fie frică să-l încerci. Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile. Aveți nevoie de: 2 foi de foietaj 60 g zahăr pudră ( cu care vom orna) 60 g amidon de porumb 150 g zahăr brun 500 ml lapte un praf de sare 50 g de unt un strop de esență de vanilie 200 ml frișcă lichidă 2 ouă Dăm foile de foietaj la cuptor. Să le înțepați cu furculița înainte. foaia care va veni deasupra poate fi tăiată de dinainte ca să faceți porțiile de prăjitură. Le lăsăm 20-25 de minute la 180 de grade, până foile devin aurii. Amestecăm zahărul brun cu amidonul de porumb și parfum de sare. Adăugăm ouăle, câte unul pe rând. Încorporăm laptele și frișca lichidă. Dăm compoziția obținută pe foc și amestecăm pentru 10 minute, la foc mic. Până începe să se îngroașe. Amestecăm în mod continuu. Când începe să se îngroașe crema o luăm de pe foc și adăugăm untul. Lăsăm crema și foile să se răcească. Apoi începem asamblarea. Ornăm cu zahăr pudră și savurăm. Poftă bună! Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Nu uitați să...

septembrie 29, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Cartofi umpluți la cuptor (Bărcuțe de Cartofi)

O rețetă pentru toate gusturile! Bărcuțe de cartofi! Satisfacție garantată! Toată lumea iubește cartofii, iar cei umpluți cu tot felul de bunătăți crează dependență. Se prepară extrem de ușor. Abia aștept să îmi spuneți dacă v-au plăcut! Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile. Aveți nevoie de: 4 cartofi mari 150 g mozzarella 50 ml smântână de gătit sare piper ulei Toppinguri: șuncă parmezan porumb pătrunjel (ce vă mai place) Spălăm bine cartofii, îi ungem cu ulei și îi punem la cuptor pentru 45-50 de minute la 200 de grade. (cuptorul preîncălzit) Când sunt gata cartofii, tăiem partea de deasupra, le scobim interiorul (cu grijă ca să păstrăm forma cartofului) si îl amestecăm cu mozzarella, smântâna de gătit și asezonăm cu sare și piper după gust. Umplem cartofii cu amestecul din bol și mai dăm la cuptor pentru încă 15 minute la 200 de grade. Scoatem cartofii și mai adăugăm toppinguri după gust. Poftă bună! Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube. Ne vedem miercurea viitoare! Cu drag, Cezara ...