Cezara Munteanu | retete de slabit

mai 4, 2022 In Love Food & Sport By Cezara

Salată Grecească (Rețeta originală, cea mai bună salată grecească)

Bună dragilor, Mă bucur tare mult să ne revedem la o nouă rețetă de miercuri. Săptămâna aceasta facem împreună o rețetă cu gust de Grecia, pentru zilele acelea în care visați să fiți la o terasă pe malul mării, să ascultați sunetul valurilor și să savurați cea mai bună salată grecească aveți aici rețeta. În plus, vine vara și vrem să fim puțin mai atenți la ceea ce consumăm ca să ne prezentăm corespunzător pe plajă sau dacă aveți ocazia să vedeți rețeta iarna, nu e nicio problemă, sunt convinsă că o sa vă trezească amintiri plăcute. De asemenea, dacă doriți niște creveți saganaki, aveți rețeta aici. Mai jos vă las rețeta filmată pentru sălățică noastră și toate detaliile. Aveți nevoie de: 200 g roșii 150 g castravete 100 brânză feta 30 g măsline aclamata fără sâmburi 1/2 ceapă roșie zeama de la 1/2 lâmăie o linguriță de oregano uscat/proaspăt sare piper 1 lingură de ulei de măsline Opțional puteți adăuga ardei gras (rețeta originală nu conține) Tăiați Ingredientele menționate anterior și pe puneți într-un bol. Faceți dressingul din oregano, ulei de măsline, zeama de lămâie, sare și piper. Turnați peste. Sfărâmați brânză feta și amestecați! Ar trebui să fie terapeutic! Poftă bună! Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Nu uitați să apăsați pe clopoțel și să o împărtășiți cu persoana cu care v-ar plăcea să o savurați! Ne vedem miercurea viitoare! ...

ianuarie 26, 2022 In Love Food & Sport By Cezara

Burger Vegetarian/Vegan cu quinoa și fasole neagră (Alături de Adela Mihai- actriță)

Cea mai bună rețetă de Burger Vegan. Astăzi gătesc alături de Adela Mihai, actriță, instructor de Yoga și de Pilates, care a împărtășit cu noi rețeta ei favorită de Burger. Vă garantez că este absolut delicioasă, se prepară extrem de ușor și este o opțiune minunată pentru cei care vor să nu mănânce carne, țin post, vor să introducă mai multe legume în alimentația lor sau pur și simplu vor să încerce altceva. Această rețetă este una vegană, plină de ingrediente bune pentru corpul vostru. Vă garantez că nu o să regretați dacă o încercați. Noi ne-am preparat singure chiflele pentru burgeri după rețeta de Bagel pe care deja o găsiți pe canalul de YouTube. Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos vă las toate detaliile. Pentru 4 Burgeri avem nevoie de: o conservă de fasole neagră o cană de quinoa 1/2 ceapă 3-4 căței de usturoi o jumătate de cană de pesmet o legătură de pătrunjel 3 linguri de bulion/sos de roșii 3 linguri de ulei de măsline (2 linguri le punem în compoziție, una o folosim la prăjit) Condimente: o linguriță de boia dulce, o linguriță de boia afumată o linguriță de pudră de usturoi o linguriță de turmeric 1 linguriță de oregano o linguriță de piper roșu (sau mai puțin, după gust) sare după gust Pentru asamblare folosim: Un avocado Spanac Roșii Dacă doriți să vă faceți voi chiflele (2 chifle) o cană de făină 3 linguri de iaurt o linguriță de praf de copt un ou pt uns semințe pt decor Mai întâi spălăm quinoa...

ianuarie 19, 2022 In Love Food & Sport By Cezara

Shakshuka Verde (Mic Dejun Verde)

O să vă îndrăgostiți de această rețetă. Pentru iubitoarele de verde în farfurie este preparatul ideal. Sănătos, delicios, se pregătește repede, deja suna prea bine nu? Hai să vedem cum facem această Shakshuka verde. Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos aveți toate detaliile. Aveți nevoie de: 2 cepe verzi un zucchini un ardei gras verde un avocado 200 g spanac 4 ouă piper rosu ulei de măsline pătrunjel/ coriandru Chimion (pentru influentele arăbești)/ Pesto verde (2 linguri)- eu am ales să pun Pesto. Dacă aveți alte legume verzi pe care doriți să le adăugați puteți să o faceți cu lejeritate. ( de exemplu leurdă sau mărar) Tocăm ceapa verde și o punem la călit. Tăiem ardeiul și îl adăugăm în tigaie. Dăm prin răzătoare dovlecelul, îl punem peste. Adăugăm și spanacul, acoperim tigaia cu un capac și lăsăm legumele să se facă (aproximativ 5 minute). Când sunt gata legumele adăugăm și Pesto-ul verde, sare și piper. După ce amestecăm bine facem câte o gaură mică între legume și punem câte un ou. Acoperim și lăsăm să se facă în funcție de cât de tari/moi doriți să le serviți. Între timp tăiem avocado-ul și mărunțim pătrunjelul. Când sunt gata ouăle ornăm cu avocado și pătrunjel după gust. O minunăție! Poftă bunăăăă! Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Nu uitați să apăsați pe clopoțel! Ne vedem miercurea viitoare! ...

iunie 9, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Supă cremă de legume (cea mai bună reteta)

Pentru că e cald și frumos afară și avem parte de legume proaspete și bune, eu vă propun să facem împreună această supă cremă de legume. Eu o ador! Îmi place că e o rețetă extrem de ușoară și o prepar de fiecare dată când mi se face poftă de supă. Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos aveți toate detaliile. Vom avea nevoie de: un ardei gras 3 cartofi medii/2 cartofi mai mari 2 morcovi un păstârnac o bucată de țelină o ceapă pătrunjel pentru ornat 200 ml smântână de gătit sare piper boia iute/dulce ulei pâine pentru crutoane Prima dată vom curăța și vom tăia toate legume. Curățăm și tocăm ceapa, o punem la călit în tigaie cu puțin ulei. Apoi adăugăm legumele. Le lăsăm să se călească puțin. Adăugăm apă cât să le acopere. Lăsăm la fiert pentru 30-40 de minute. După ce au fiert legumele, condimentăm după gust cu sare, piper și boia iute sau dulce. Amestecăm bine. Mărunțim legumele cu mixerul vertical. Adăugăm smântâna de gătit și amestecăm bine. Dacă vreți să faceți această supă de post puteți să adăugați lapte de cocos în loc de smântână de gătit sau să o lăsați simplă. Poftă bună! Dacă vă place și această rețetă vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Cu drag, Cezara ...