Cezara Munteanu

octombrie 28, 2020 In Love Food & Sport By Cezara

Retete cu Tortilla (Pizza Bites si Triunghiuri cu legume si cascaval)

Bună, dragilor! Mă bucur să ne vedem și săptămâna aceasta la „Rețeta de miercuri!” De data aceasta în rol principal avem „Tortilla”, vă propun două rețete extrem de ușoare cu tortilla perfecte pentru seara de film! Vom face împreună: Pizza Bites, sunt gata in 15 minute fix (e varianta perfectă atunci când nu vrei să aștepți o oră comanda de pizza) și Triunghiuri cu Legume și Cașcaval ( pentru cei vegetarieni ca mine). Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă scriu toate detaliile. Pentru Pizza Bites vom avea nevoie de: 3 Tortillas 12 felii de cașcaval 12 bastonașe de cașcaval cașcaval ras sos de roșii Tăiem fiecare Tortilla în 4. Apoi ungem fiecare triunghi cu sos de roșii, punem un bastonaș de cașcaval, o felie de salam și înfășăm ca pe un bebe. Facem așa cu toate cele 12 bucăți. Le punem într-o tavă rotundă ca să obținem forma de Pizza. Le băgăm la Cuptor pentru 10-15 minute la 200 de grade, cât să se topească cașcavalul. Yummy. Apoi le puteți servi! Da, e chiar atât de ușor! Pentru Triunghiuri cu Legume și cașcaval vom avea nevoie de: 3 tortillas 250 de grame de ciupercuțe (proaspete/la borcan/conservă) un morcov un ardei roșu/capia o ceapă Condimentăm cu: 2 linguri de ulei o lingură de boia dulce/iute (după gust) o linguriță de chimion o linguriță de usturoi granulat sare piper o lingură de zeamă de lămâie Pregătim sosul pentru marinat. Amestecăm toate ingredientele menționate anterior. Tăiem legumele, le amestecăm cu sosul pentru marinat. Le băgăm la cuptor pentru 15 minute să...

septembrie 16, 2020 In Love Food & Sport By Cezara

Legume în stil chinezesc cu orez roșu

Bună dragilor, ma bucur să ne revedem într-o nouă săptămână minunată la „Rețeta de miercuri”. Azi vă propun să facem împreună Legume în stil chinezesc cu orez roșu. Aveți aici video-ul cu rețeta, iar mai jos v-am scris toate detaliile. Enjoy! Vom avea nevoie de: 250 de grame de orez ( eu am folosit orez roșu, dar puteți folosi orice fel de orez doriți) Un broccoli Doi morcovi Un Ardei roșu 250 de grame ciupercuțe sălbatice (eu am folosit opintici, dar puteți folosi și Champignon sau ciuperci la conservă) O Ceapă Roșie 100 de ml de apă Pentru sos vom folosi: 3 căței de usturoi 3 cm de rădăcină de ghimbir 3 lingurițe de susan 30 de ml de sos de soia O lingură de oțet de orez 3 linguri de ulei de susan 2 lingurițe de sirop de arțar 2 lingurițe de amidon de porumb În primul rând punem orezul la fiert. Orezul îl fierbem în funcție de instrucțiunile de pe cutie. ( timpul de fierbere depinde de tipul de orez). Apoi punem în tigaie Broccoliul cu 100 de ml, îl acoperim și-l lăsăm până se gătește. Intre timp tăiem toate legumele. Un fac morcovul fâșii, ardeiul bastonașe, iar ceapa rondele. Apoi dăm broccoliul în marginea tigăii și facem sosul. Practic aceasta e partea cea mai „complicată” și cea mai importantă. Punem 3 linguri de ulei de susan, usturoiul și ghimbirul tocat, 30 de ml de sos de soia, amestecăm. Adăugăm siropul de arțar, amidonul de porumb, o lingură de oțet de orez și semințele de susan....

mai 11, 2019 In Travel - Around the world By Cezara

Pătrunde în lumea fascinantă a Festivalului de Film de la Cannes

Festivalul International De Film de la Cannes este unul dintre cele mai pline de farmec și prestigioase festivaluri de film din lume. Ediția cu numarul 72 se desfășoară în perioada 14-25 mai. Cannes este un oraș seducător, situat pe Riviera Franceza (Coasta de Azur este un vis ),care pe perioada Festivalului devine și mai spumos și extraordinar de savurat. Plajele superbe sunt pline de beach-baruri „posh”, cu petreceri atât pe parcursul zilei, cât și seara. De asemenea, te poți bucura și de proiecții de film pe plajă, care au acces gratuit. Magazinele pretențioase sunt pline de oameni care își caută ținute spectaculoase în ultimul moment, iar hotelurile de lux sunt pline până la refuz. Filmele care sunt selectate la festival sunt în fiecare an din ce în ce mai interesante și surprinzătoare. Prima ediție a Festivalului de film de la Cannes a avut loc în anul 1946, de atunci și până azi acest festival magic se desfășoară în fiecare an în luna mai. The Palais des Festivals et Congrès (Palace of Festivals and Conferences), situat în partea de est a portului, este locul care timp de 10 zile este plin de oameni din industria filmului și nu numai. Bulevardul La Croisette este centrul de interes, aici se află hoteluri luxoase și restaurante fancy , unde oameni au tot felul de întâlniri pentru a discuta asptecte legate de industria filmului. Așadar, imagineaza-ti ca ai parte de un oras exotic, aflat pe malul unei dintre cele mai albastre ape, care pe parcursul a zece zile este plin de oameni din...

ianuarie 20, 2019 In Travel - Around the world By Cezara

La Pas prin Nisa

Săptămâna aceasta ajungem pe Coasta de Azur! O locaţie pur şi simplu minunată! Una dintre cele mai căutate destinaţii de vacanţă, unde rafinamentul şi luxul sunt la ele acasă. Nisa, un oraş cu aer regal şi preţios, un loc unde poţi să te bucuri de plajă şi de culoarea minunată a mării, dar şi unde poţi să te culturalizezi. Bulevarde largi, grădini, parcuri,palmieri, aer boem, un oraş în care te simţi permanent în vacanţă. Un loc unde poţi să îţi delectezi papilele gustative la tot pasul în restaurante cochete. Acolo te poţi bucura de muzeul Matisse, de muzeul de artă contemporană,dar şi de muzeul Massena. O locaţie în care mulţi artişti şi-au căutat inspiraţia, unde regii însoţiţi de reginele lor veneau să se bucure de nişte peisaje deosebite. Avantajul acestui oraş este că de aici poţi uşor să ajungi să vizitezi Monaco sau oraşe superbe de pe Coasta de Azur cum ar fi Cannes-ul. Şederea noastră în Nisa a fost de fiecare dată mai scurtă decât mi-aş fi dorit, dar ne-am bucurat de ce am reuşit să vedem. În primul rând am făcut o plimbare pe Promenade des Anglais. Acest bulevard are o lungime de 7 km, 7 km la malul mării! Denumirea vine de la englezi pentru că ei sunt cei care au construit-o în anul 1820. În acea perioadă ei îşi petreceau vacanţele aici. Superb! O plimbare pe acest bulevard este binevenită atât ziua cât şi seara. Acesta desparte plaja de palmieri. Aici poţi să vezi oameni care fac jogging, ce locaţie minunată...

ianuarie 12, 2019 In Travel - Around the world By Cezara

La Pas Prin San Francisco

Săptămâna aceasta ne întoarcem în America, mai exact pe coasta de vest a Americii într-un oraşel minunat şi anume San Francisco. Pot spune că acesta este unul dintre locurile mele preferate din America. De ce? Poate pentru că nu seamănă cu marile Metropole şi celebrele oraşe din America sau pentru că a fost oraşul care mi-a adus aminte de Europa. Recunosc că iubesc Europa. Dar acum scriu despre America, despre acest oraş pitoresc. San Francisco seamănă cu oraşele italieneşti de pe coastă, este cochet şi stilat, îţi dă un sentiment foarte cozy, cel puţin pentru mine aşa a fost. Am avut noroc de o vreme foarte frumoasă, soare, soare şi iar soare, deşi din câte am înţeles şi am simţit pe pielea mea, temperaturile variază destul de mult din cauza vânturilor. Ce vreau să spun este că am avut parte de soare, dar atunci când începea să bată vântul era destul de răcoare şi seara pot spune că era chiar frig. Dacă te uiţi la turiştii de acolo, nu prea îţi poţi da seama cu ce ar trebui să fii îmbrăcat, unii erau cu tricouri şi pantaloni scurţi, ca noi, pentru că era vară, iar alţii aveau paltoane, eşarfe şi pălării. Cel mai bine este să ai la tine o haină mai groasă, în cazul în care este răcoare, să te poţi bucura liniştit de magia acestui oraş. Pe unde am mers şi de ce ne-a plăcut atât de mult acest oraş. Prima oprire a fost bineînţeles la Golden Gate Bridge. Acest pod celebru...