Cezara Munteanu

decembrie 17, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Oameni de zăpadă din bomboane Raffaello făcute în casă (Rețete de Crăciun)

Cea mai bună rețetă de bomboane Raffaello. Vă garantez! Au doar 4 ingrediente și sunt extrem de delicioase. Le puteți servi pe masa de sărbători așa sau le puteți aranja în niște omuleți de zăpadă. Sunt adorabili, sunt convinsă că toata familia îi va adora. Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos aveți detaliile. Aveți nevoie de: 400 g lapte condensat ( îl găsiți la magazinul rusesc) 250 g lapte praf 200 g fulgi de cocos ( pt compoziția)+ 50 g ca să rostogolim la final bomboanele 50 g migdale Dacă vreți să faceți oamenii de zăpadă aveți nevoie de Jeleuri, Bomboane și accesorii pentru a-i decora. Amestecăm laptele condensat cu laptele praf. Avem grijă să se amestece bine, apoi încorporăm fulgii de cocos. Și gata. Atât de simplu, nu? Lăsăm la rece compoziția pentru 10-15 minute ca să o putem modela mai ușor. Formăm biluțele și punem în mijloc o migdală. Dacă vreți să decojiți migdalele trebuie să le opăriți pentru 2 minute și se va duce foarte ușor coaja. Eu am optat să o păstrez. După ce ați format bomboanele, le rostogoliți prin fulgi de cocos. După ce ați făcut biluțele, vă jucați decorând oamenii de zăpadă. Poftă bună! Dacă vă place această rețetă vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube. Nu uitați să împărtășiți rețeta cu prietenii. Bineînțeles, urmăriți și celelalte rețete din Christmas Edition. Sărbători fericite! Cu drag, Cezara ...

decembrie 3, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Cum se pregătește un Platou cu Brânzeturi (Ediția de Crăciun)/Cheese Platter (Rețete de Crăciun)

Fie că îl serviți de Crăciun sau în seara de Revelion sau cu orice altă ocazie un platou cu brânzeturi este întotdeauna o idee bună. Se pregătește extrem de repede și este pe gustul tuturor. În acest video aflați toate informațiile necesare pentru pregătirea lui. De la cantitatea de brânză necesară până la tipurile de brânzeturi care nu pot lipsi. Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile. Cantitatea de brânză necesară se calculează în funcție de momentul în care se servește platoul și de nr. de invitați. Dacă acesta este felul principal aveți nevoie de 120-150 g de brânză de persoană. Dacă îl serviți la desert aveți nevoie de 50-60 g/persoană. Brânzeturile se împart în mai multe categorii dintre care dumneavoastră trebuie să aveți pe platou minim 3. Brânză maturată: Cheddar, Gouda. Brânza moale: Brie, Camembert, Reblochon. Brânza fermă: Parmezan, Pecorino Romano, Ementaler Brânza albastră (cu mucegai nobil): Roquefort, Fourme d’Ambert, Bleu d’Auvergne, Gorgonzola Pe platoul nostru am mai adăugat crema de brânză și brânză de capră. Brânza va fi acompaniată de „garnituri”: fructe uscate, nuci fructe proaspete (struguri, coacăze, zmeură, afine) măsline grisine, sărățele, pâine dulceață/miere Aveți nevoie de 2-3 tipuri de vin pe care să le serviți cu acest platou. Cum așezăm brânzeturile? Dacă avem un platou rotund: Garniturile în mijloc, iar brânza în jur. Dacă platoul este dreptunghiular sau pătrat, le punem în linie, iar între punem garniturile. Dacă vă place acest video, vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Nu uitați să împărtășiți cu cei dragi această rețetă. Poftă bună! ...

octombrie 20, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Pancakes cu ciocolată (clătite pufoase cu ciocolată)

Cine nu iubește clătitele? Si mai ales clătitele pufoase! Azi vin la voi cu această rețetă de American Pancakes extrem de delicioase! Dacă vreți să faceți dimineața mai frumoasă celor dragi, eu vă recomand să le pregătiți aceste clătite. Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă las toate detaliile. Vom avea nevoie de: 250 de grame de făină 300 ml de lapte 3 linguri de zahăr (eu am folosit zahăr de cocos) un praf de sare un praf de copt 3 linguri de ulei 2 ouă 50 g cacao Pentru topping (după gust): Miere Fructe (după gust) Nutella Într-un bol mai mare amestecăm Făina, cu zahărul, praful de copt și praful de sare. Separăm albușurile de gălbenușuri. Batem albușurile spumă. Într-un alt bol amestecăm gălbenușurile, apoi adăugăm laptele și uleiul. Unim cele două amestecuri (cel de făină și cel cu laptele, gălbenușuri și ulei). Omogenizăm. Apoi adăugăm spuma de albușuri, amestecăm ușor ca să nu spargem spuma. Adăugăm pudra de cacao și compoziția este gata. Punem tigaia la încins, luăm o jumătate de polonic și facem niște clătite mici și pufoase. La final le decorăm așa cum ne place. Poftă bună. Dacă v-a plăcut rețeta, vă rog să împărtășiți acest articol cu persoana cu care v-ar plăcea să savurați aceste clătite pufoase. Nu uitați să vă abonați la canalul meu de Youtube! Ne vedem miercurea viitoare! Cu drag, Cezara ...

septembrie 22, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Clafoutis cu Fructe de Pădure

Bună dragilor, Mă bucur să ne revedem la o nouă rețetă de miercuri. Săptămâna aceasta vă propun să facem împreună ceva super delicios, cu fructe aromate, cu parfum de duminică în familie. Vom face Clafoutis cu fructe de pădure, rețeta originală se face cu cireșe, dar eu azi am ales această variantă, îți are originea în Franța și seamănă cu o budincă. Se face extrem de repede și vă promit că toată lumea o va adora. Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos aveți toate detaliile. Veți avea nevoie de: 300 g fructe de pădure/ cireșe fără sâmburi (cât să acopere fundul tăvii) 4 ouă 40 g unt 140 g făină 90 g zahăr 240 ml lapte un praf de sare 2 linguri de zahăr brun Mai întâi amestecăm ingredientele uscate. apoi încorporăm ouăle pe rând. Adăugăm laptele, untul topit și praful de sare. Amestecăm bine. punem pe fundul tăvii fructele și turnăm peste compoziția. Dăm la cuptor pentru 40-50 de minute la 160 de grade. Pudrăm cu zahăr pudră. Poftă bună! Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Cu drag, Cezara ...

august 11, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Cookies cu Ciocolată (cu doar 5 ingrediente/ fără făină)

Bună dragilor, Vin la voi săptămâna aceasta cu ceva extrem de delicios și super simplu de făcut! Vom pregăti împreună Cookies cu ciocolată fără făină! Sunt absolut delicioși! Se topesc în gură! Nu au rezistat prea mult în farfurie pentru că toată lumea s-a îndrăgostit de ei! Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile. Aveți nevoie de: 250 g ciocolată neagră 3 albușuri de ou 350 g zahăr pudră 60 g cacao un praf de sare Amestecăm zahăr pudră cu cacaoa și praful de sare, apoi adăugăm albușurile. Tăiem ciocolata bucățele și o punem in amestec. Cu o lingură punem compoziția pe o hârtie de copt. Le punem la distanță între ele pentru că se vor topi și se ne asigurăm că nu se lipesc. Le lăsăm la cuptorul preîncălzit pentru 10 minute la 160 de grade. Le lăsăm să se răcească și le savurăm! Poftă bună! Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Ne vedem miercurea viitoare! Cu drag, Cezara ...