Retete cu Tortilla (Pizza Bites si Triunghiuri cu legume si cascaval)

Bună, dragilor! Mă bucur să ne vedem și săptămâna aceasta la „Rețeta de miercuri!” De data aceasta în rol principal avem „Tortilla”, vă propun două rețete extrem de ușoare cu tortilla perfecte pentru seara de film! Vom face împreună: Pizza Bites, sunt gata in 15 minute fix (e varianta perfectă atunci când nu vrei să aștepți o oră comanda de pizza) și Triunghiuri cu Legume și Cașcaval ( pentru cei vegetarieni ca mine). Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă scriu toate detaliile.     Pentru Pizza Bites vom avea nevoie de: 3 Tortillas 12 felii de cașcaval 12 bastonașe de cașcaval cașcaval ras sos de roșii   Tăiem fiecare Tortilla în 4. Apoi ungem fiecare triunghi cu sos de roșii, punem un bastonaș de cașcaval, o felie de salam și înfășăm ca pe un bebe. Facem așa cu toate cele 12 bucăți. Le punem într-o tavă rotundă ca să obținem forma de Pizza. Le băgăm la Cuptor pentru 10-15 minute la 200 de grade, cât să se topească cașcavalul. Yummy. Apoi le puteți servi! Da, e chiar atât de ușor! Pentru Triunghiuri cu Legume și cașcaval vom avea nevoie de: 3 tortillas 250 de grame de ciupercuțe (proaspete/la borcan/conservă) un morcov un ardei roșu/capia o ceapă Condimentăm cu: 2 linguri de ulei o lingură de boia dulce/iute (după gust) o linguriță de chimion o linguriță de usturoi granulat sare piper o lingură de zeamă de lămâie Pregătim sosul pentru marinat. Amestecăm toate ingredientele menționate anterior. Tăiem legumele, le amestecăm cu sosul pentru marinat. Le băgăm la cuptor pentru 15 minute să...

0
0

Clatite Pufoase (Clatite Americane)

Buna dragii mei, ma bucur să ne revedem la rețeta de miercuri. Săptămâna aceasta vă propun să facem împreună ceva bun și dulce. Clătite pufoase, clătite Americane, veșnicele pancakes pe care le vedem mereu în filme. Eu vă mărturisesc că m-am îndrăgostit de ele când am fost în America și de atunci m-am tot întrebat cum pot să le fac și eu. Am descoperit aceasta rețetă pe care o împărtășesc cu voi. Aici aveți rețeta filmată și explicată, iar mai jos e scrisă:       Vom avea nevoie de: 250 de grame de făină 300 ml de lapte 3 linguri de zahăr (eu am folosit zahăr de cocos) un praf de sare un praf de copt 3 linguri de ulei 2 ouă Pentru topping (după gust): Sirop de arțar Dulceață Căpșuni Banane Nutella   Într-un bol mai mare amestecăm Făina, cu zahărul, praful de copt și praful de sare. Separăm albușurile de gălbenușuri. Batem albușurile spumă. Într-un alt bol amestecăm gălbenușurile, apoi adăugăm laptele și uleiul. Unim cele două amestecuri (cel de făină și cel cu laptele, gălbenușuri și ulei). Omogenizăm. Apoi adăugăm spuma de albușuri, amestecăm ușor ca să nu spargem spuma și compoziția este gata. Punem tigaia la încins, luăm o jumătate de polonic și facem niște clătite mici și pufoase. La final le decorăm așa cum ne place. Poftă bună. Dacă v-a plăcut rețeta, vă rog să împărtășiți acest articol cu persoana cu care v-ar plăcea să savurați aceste clătite pufoase. Ne vedem miercurea viitoare! ...

0
0

Sushi făcut acasă. Rețeta pas cu pas

  O sa vezi cât e de ușor să faci sushi, cât e delicios și că nu trebuie să aștepți o ocazie specială pentru a te bucura de el. Aici ai rețeta filmată și explicată pas cu pas, iar mai jos e rețeta scrisă. Pentru 5 porții. O să avem nevoie de: 500 g Orez petru sushi 5 buc Foi nori (foi de alge) 125 ml Otet de orez 3 linguri Zahăr (eu folosesc zahăr de cocos, dar poți folosi orice zahăr dorești) 1 linguriță de sare 800 ml Apă plată Pentru umplutură: 1 Castravete 1 Morcov 1 Avocado copt Somon Afumat file Cremă de brânză Bineînțeles că mai puteți adăuga ingredientele voastre preferate. Sos de soia (după gust) Pastă Wassabi (după gust) Mai întâi ne ocupăm de orez, asta va fi cea mai „dificilă parte”, după ce avem orezul pregătit totul va fi o joacă. Spălăm orezul în 4-5 ape, sub jet de apă rece. Îl punem apoi într-o cratiță cu fund gros, anti aderentă și turnăm deasupra circa 800 ml apă (la o cană de orez, punem o cană/ o cană și un sfert de apă). Pornim focul, atunci când începe să fiarbă apa, acoperim oala cu un capac și mai lăsăm pe foc aproximativ 10 minute. O dată orezul fiert, îl punem într-o tavă sau caserolă încăpătoare și, peste orezul fierbinte punem zahărul, oțetul de orez și sarea. Amestecăm bine până se topesc zahărul și sarea. Nivelăm apoi orezul cu spatula si îl lăsăm la răcit. Până se răcește orezul noi facem restul pregătirilor: înfășurăm covorașul pentru rulat sushi în folie alimentară ca să nu se murdărească....

0
0