Salată Bulgărească

Eu ador aceasta salată și doresc să împărtășesc rețeta cu voi.

Sunt de părere că atunci când alegem să mâncăm mai sănătos, nu trebuie să fie plictisitor. Oamenii de-obicei sunt îngroziți atunci când trebuie să mănânce salată. Ei bine, eu vreau să vă demonstrez că poate fi o experiență minunată care vă va satisface papilele gustative.

Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos aveți toate detaliile.

Aveți nevoie de:

• un ardei roșu
• 300 g roșii
• 100 g castravete
• 1/2 ceapă roșie
• 50 g telemea
• o legătură de pătrunjel
• 30 g măsline calamata
• sare
• piper
• ulei de măsline
• oțet balsamic (opțional)

Coacem ardeiul roșu. Îl lăsăm la cuptor pentru 20-25 de minute la 200 de grade. După 10 minute la cuptor îl întoarcem pe partea cealaltă.

După ce s-a copt îl punem într-un bol și îl acoperim, va fi mai ușor de curățat.

Între timp tăiem toate legumele menționate anterior, le punem într-un bol. Adăugăm și ardeiul tăiat fâșii. Acum e momentul potrivit să asezonăm salata cu sare, piper și ulei după gust. Dăm prin răzătoare telemeaua, o punem peste și o savurăm.

Poftă bună!

Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube!

Nu uitați să apăsați pe clopoțel!

Ne vedem miercurea viitoare!