Tort Pădurea Neagră (Cel mai bun și simplu Tort, Foret Noire)

Săptămâna aceasta e sărbătoare!

Se împlinesc 2 ani de când am început acest drum frumos cu canalul de YouTube și vloggul de cooking.

Prima rețetă postată pe canal a fost cea de Sushi. Totul a pornit dintr-o joacă, dar iată că 2 ani mai târziu suntem din ce în ce mai mulți aici și nu pot decât să fiu recunoscătoare pentru asta.

În semn de mulțumire că sunteți alături de mine vin la voi cu această rețetă de Tort. Torturile se mănâncă la sărbători, la aniversări sau oricând avem poftă. Nu vin o rețetă complicată, ci cu un tort ce poate fi făcut de oricine și să se poată bucura de el.

Tort pădurea neagră, un blat de cacao însiropat cu sirop de vișine, cu cremă de frișcă, vișine și decorat cu fulgi de ciocolată.

Absolut delicios!

Vă mulțumesc din nou că sunteți alături de mine și sper să fiți și pe mai departe!

Vă las aici rețeta, iar mai jos aveți toate detaliile!

Aveți nevoie de:

• 6 ouă
• 55 g unt
• 150 g de făină
• un praf de sare
• un praf de copt
• 200 g de zahăr
• un strop de esență de vanilie
• 40 g de cacao

Decorăm tortul cu 

• 600 ml frișcă lichidă
• 100 g zahăr pudră
• 300 g vișine
• 3 linguri de zahăr
• opțional puteți adăuga 10 ml de vișinată

Ouăle trebuie să fie la temperatura camerei.

Batem ouăle cu zaharul până își dublează cantitatea. Punem untul la topit. Adăugăm esența de vanilie și untul peste ouă.

Amestecăm Ingredientele uscate și le încorporăm cu cele umede.

Preîncălzim cuptorul la 165 de grade. Lăsăm la cuptor pentru 25-30 de minute la 165 de grade. (Eu am folosit o tavă cu diametrul de 21 cm). Până trece testul scobitorii.

Lăsăm la răcit blatul. Tăiem în 3.

Punem vișinele pe foc la fiert cu zahărul. După ce au dat în clocot punem la scurs vișinele.

Însiropăm blatul cu sucul obținut de la vișine.

Pregătim frișca. o batem la mixer cu zahărul pudră. O ținem la rece până o folosim.

Facem fulgii de ciocolată.

Când avem blatul, frișca, vișinele, siropul și fulgii de ciocolată suntem gata să asamblăm tortul.

Îl savurați alături de cine doriți voi!

Poftă bunăăă!

Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube!

Nu uitați să apăsați pe clopoțel și să o împărtășiți cu persoana cu care v-ar plăcea să o savurați!

Ne vedem miercurea viitoare!