Cezara Munteanu

februarie 1, 2023 In Love Food & Sport By Cezara

Cheesecake (fără coacere)/ Reteta usoara

Buna dragilor, Mă bucur să ne revedem la Rețeta de Miercuri! Săptămâna aceasta vreau să facem împreună un desert mult iubit de toata lumea care se face extrem de simplu: Cheesecake fără coacere. Avem deja pe canalul de YouTube cea mai bună rețetă de cheesecake copt. Acum a venit timpul să o avem și pe aceasta. Intrăm în luna iubirii și dragoste trece prin stomac. Am descoperit aceasta rețeta rapidă și ușoară și m-am îndrăgostit de ea. Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile. Avem nevoie de: Tavă cu inel Pentru blat: 300 de grame de biscuiți 100 de grame de unt topit Pentru cremă: 500 de grame de Mascarpone 500 de grame de cremă de brânză 250 de grame de zahăr pudră un trop de esență de vanilie (opțional) Pentru ornat: Fructe proaspete Fructe Congelate Dulceață (eu am folosit de afine) Durata de preparare: 10 minute Dificultate: Redusă În primul rând facem crema. Într-un bol punem crema de mascarpone, crema de brânză, zahărul pudră și un strop de esență de vanilie. Amestecăm cu mixerul și lăsăm crema deoparte. Pregătim blatul: Fărâmițăm 300 de grame de biscuiți (la blender sau într-o pungă cu un sucitor). Amestecăm praful de biscuiți cu 100 de grame de unt topit și îl așezăm pe tavă. Îl presăm și formăm blatul. Peste blatul de biscuiți punem crema obținută mai devreme. Și gata! Cam atât de simplu a fost! Îl lăsăm la rece peste noapte. Îl scoatem, îl ornăm după gust și savurăm! Abia aștept să îmi spuneți dacă v-a plăcut. Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați...

aprilie 20, 2022 In Love Food & Sport By Cezara

Tort Pădurea Neagră (Cel mai bun și simplu Tort, Foret Noire)

Săptămâna aceasta e sărbătoare! Se împlinesc 2 ani de când am început acest drum frumos cu canalul de YouTube și vloggul de cooking. Prima rețetă postată pe canal a fost cea de Sushi. Totul a pornit dintr-o joacă, dar iată că 2 ani mai târziu suntem din ce în ce mai mulți aici și nu pot decât să fiu recunoscătoare pentru asta. În semn de mulțumire că sunteți alături de mine vin la voi cu această rețetă de Tort. Torturile se mănâncă la sărbători, la aniversări sau oricând avem poftă. Nu vin o rețetă complicată, ci cu un tort ce poate fi făcut de oricine și să se poată bucura de el. Tort pădurea neagră, un blat de cacao însiropat cu sirop de vișine, cu cremă de frișcă, vișine și decorat cu fulgi de ciocolată. Absolut delicios! Vă mulțumesc din nou că sunteți alături de mine și sper să fiți și pe mai departe! Vă las aici rețeta, iar mai jos aveți toate detaliile! Aveți nevoie de: 6 ouă 55 g unt 150 g de făină un praf de sare un praf de copt 200 g de zahăr un strop de esență de vanilie 40 g de cacao Decorăm tortul cu 600 ml frișcă lichidă 100 g zahăr pudră 300 g vișine 3 linguri de zahăr opțional puteți adăuga 10 ml de vișinată Ouăle trebuie să fie la temperatura camerei. Batem ouăle cu zaharul până își dublează cantitatea. Punem untul la topit. Adăugăm esența de vanilie și untul peste ouă. Amestecăm Ingredientele uscate și le încorporăm cu cele umede. Preîncălzim cuptorul la 165...

octombrie 11, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Tort de Morcovi

Unii poate strâmbă din nas când aud de Tort cu Morcovi, dar cu siguranță vor fi cu zâmbetul pe buze după ce îl vor gusta! Această rețetă se face extrem de ușor și este super delicioasă! Un tort pentru weekendurile petrecute împreună, pentru zilele de naștere sau pentru orice altă zi, pentru că trebuie să trăim cu drag fiecare zi a vieții! Abia aștept să îmi scrieți părerea voastră! Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile! Îl puteți face în formă de tort normal sau de bund cake așa cum l-am făcut eu. Aveți nevoie de: 2 ouă o cană de zahăr brun o cană de zahăr alb 3/4 cană de ulei 2 căni de făină un praf de copt o linguriță de bicarbonat de sodiu 2 mere rase 3 morcovi rași un praf de scorțișoară Pentru decorat: 200 g cremă de brânză 100 ml smântână lichidă 3 linguri zahăr pudră Fructe Amestecăm ingredientele uscate cu cele umede. Mixăm bine și apoi dăm la cuptor pentru 50-60 de minute la 200 de grade. Lăsăm tortul să se răcească și pregătim crema. Amestecăm crema de brânză cu smântâna lichidă și zahărul. Ornăm după gust. Poftă bună! Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Împărtășiți rețeta cu persoana cu care v-ar plăcea să o savurați! Ne vedem miercurea viitoare! Cu drag, Cezara ...

mai 26, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Tort de Ciocolată fără făină (Rețetă ușoară)

Căpșuni și ciocolată. Știu! Sunt mereu combinația ideală! Azi facem împreună un tort de ciocolată, dar nu orice tort de ciocolată, ci unul fără făină! Ce spuneți de asta? Dacă vreți să îi surprindeți pe cei dragi este rețeta ideală! Este super simplu de făcut și suuuper delicios! Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile. Veți avea nevoie de: 4 ouă 300 g ciocolată neagră 200 g unt 180 g zahăr un praf de sare Topim untul și ciocolata la abur. Separăm albușurile de gălbenușurile. Batem gălbenușurile cu jumătate din cantitatea de zahăr și praful de sare. Încorporăm ciocolata cu untul cu gălbenușurile. Batem albușurile spumă cu cealaltă jumătatea din cantitatea de zahăr. Amestecăm cu ciocolata, ușor ca să nu spargem spuma de albușuri. Preîncălzim cuptorul la 175 de grade. Lăsăm la cuptor pentru 45-50 de minute. Lăsăm să se răcească în tavă și decorăm după gust. Poftă bună! Dacă vă place această rețetă vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Cu drag, Cezara ...