Salată cu Burrata și Pesto ( Rețeta de pesto făcut în casă și cea mai simplă și delicioasă salată)

Bună dragilor, Ca în fiecare săptămână vă aștept cu o nouă rețetă. Cea mai simplă și delicioasă Salată cu Burrata cu Pesto făcut în casă. Are doar 3 ingrediente, plus condimentele adăugate pentru un plus de savoare. În plus, vă dezvălui o rețetă de Pesto verde făcut în casă și istoria acestuia. Pentru această rețetă menționez că puteți să vă faceți pesto-ul în casă, sau dacă nu aveți timp și dispoziție, puteți să îl cumpărați. Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă las toate detaliile.     Pentru o salată aveți nevoie de: 250 g roșii cherry o burrata 3 linguri de pesto verde o lingură de ulei de măsline un strop de oțet balsamic piper roșu ( poate fi și negru) sare (după gust) o frunzuțilă de busuioc pentru decor   Pentru Pesto avem nevoie de: 40 g de semințe de pin 80 g de parmezan 2 pumni de frunze de busuioc 2 linguri de ulei de măsline 2-3 căței de usturoi piper roșu sare (dacă mai simțiți nevoie, parmezan este sărat oricum)   Mai întâi preparăm pesto-ul. Punem la copt în tigaie semințele de pin. În mojar vom zdrobi toate Ingredientele ( dacă nu aveți mojar, le puteți pune la blender, fără nicio problema, este mai ușor și mai rapid, dar eu am urmat rețeta clasică). Mai întâi zdrobim cățeii de usturoi, apoi frunzele de busuioc, adăugăm și semințele de pin, parmezanul și uleiul de măsline în funcție de consistența pe care ne-o dorim. Punem piperul roșu și gata. Atât de ușor! Vă garantez că o să vă placă extrem de mult...

0
0

Trei idei cu Foietaj pentru masa de Craciun

Bună dragilor,   Mă bucur să ne revedem la Ediția de Crăciun. Azi vă propun 3 idei cu Foietaje extrem de simple de făcut și foarte ochioase pentru masa de Crăciun. Cu foietajele nu aveți cum să dați greș. Sigur vor fi delicioase, deci vă recomand din suflet să încercați să faceți aceste drăgălășenii. Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile.   Pentru brăduțul cu spanac vom avea nevoie de: O foaie de foietaj 200 de grame de spanac 100 g cremă de brânză 100 g smântână 20 de grame de parmezan ras două linguri de pesto verde usturoi granulat   Tăiem aluatul în formă de Brăduț. Vom obține două forme care vor veni una peste cealaltă. Preparăm crema, amestecăm smântâna cu crema de brânză, usturoiul și spanacul. Apoi punem crema obținută peste prima foaie, apoi punem a doua foaie peste. Tăiem ramurile, le răsucim. Ungem brăduțul cu Pesto, apoi presărăm parmezanul și îl dăm la cuptor pentru 10-12 minute la 200 de grade. Pentru Brăduțul cu ciocolată avem nevoie de: O foaie de foietaj o ciocolată cu lapte un ou ( cu care vom unge foaia de foietaj) Sprinkles (bombonele) ca să împodobim brăduțul   Tăiem foaia de foietaj la rotund cu ajutorul unei farfurii, aranjăm ciocolata în formă de brăduț și apoi tăiem foietajul astfel încât să putem pune parte peste parte. După ce am împachetat, ungem brăduțul cu ou bătut și împodobim după gust. Îl lăsăm la cuptor tot pentru 10-12 minute la 200 de grade și apoi savurăm! Pentru Fulgul de nea vom avea nevoie de: Două...

0
0