Cezara Munteanu

septembrie 14, 2022 In Love Food & Sport By Cezara

Orez cu Arahide/ Cel mai delicios orez

Bună dragilor, Mă bucur să ne revedem la o nouă rețetă pe canalul de YouTube. Săptămâna aceasta vă propun să facem cel mai bun orez din lume. Vă garantez că o să vă îndrăgostiți ce această rețetă. Puteți să îl consumați ca garnitură alături de o bucată de carne/pește sau ca un fel de mâncare principal alături de o salată. Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos aveți toate detaliile. Aveți nevoie de: o cană de orez o ceapă verde 2 morcovi un pumn de arahide 5 linguri de sos de soia o lingură de unt de arahide 2-3 căței de usturoi sare piper pătrunjel ulei de măsline Punem apă la fiert într-o oală. Când începe să fiarbă adăugăm orezul. La o cană de orez punem 2 căni de apă. atunci când a scăzut apa, înseamnă că e gata. Tocăm ceapa și o punem la călit, adăugăm și usturoiul după ce s-a călit ceapa. Între timp curățăm și tocăm morcovul cubulețe. Îl punem în tigaie și îl lăsăm să se facă. Adăugăm untul de arahide și sosul de soia. Tocăm și alunele (arahidele) și le aruncam în tigaie. Amestecăm bine în tigaie și dacă s-a fiert orezul îl adăugăm și pe el. Încorporăm sosul și legumele cu orezul, iar apoi servim. Decorăm cu pătrunjel. Poftă bună! Abia aștept să îmi spuneți dacă v-a plăcut. Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Nu uitați să apăsați pe clopoțel și să o împărtășiți cu persoana cu care v-ar plăcea să o savurați! Ne vedem miercurea viitoare! ...

iulie 6, 2022 In Love Food & Sport By Cezara

Salată cu Burrata și Ardei Copți (Cea mai simplă și delicioasă salată)/ Gata în 5 minute

Bună dragilor, Așa cum ați decis pe instagram, săptămâna aceasta venim pe canalul de YouTube cu o nouă rețetă de salată. O salată extrem de delicioasă! Nu știu cum să vă conving să o încercați, dar pot să vă garantez că papilele votare gustative vor dansa. Încă o bulină albă pentru acesta rețetă este că se face extrem de repede. Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos aveți toate detaliile. Pentru o salată aveți nevoie de: 4 ardei capia medii sau 8 ardei colorați mici o burrata busuioc proaspăt două linguri de ulei de măsline un strop de oțet balsamic sare piper roșu un pumn de nuci coapte Mai întâi dăm ardeii copți la cuptor. Îi ungem cu sare, piper și ulei de măsline și îi lăsăm la cuptor pentru 40 de minute la 200 de grade. Dacă faceți acest pas în prealabil, asamblarea salatei va dura doar 2 minute. Rupeți Burrata și o aranjați între ardei. Asezonăm cu sare, piper și adăugăm ulei de măsline și un strop de oțet. Tăiem câteva frunze de busuioc proaspăt și ornăm salata. Coacem pumnul de nuci în tigaie pentru 2-3 minute, le tocăm și presărăm peste salată. Este perfectă de savurat! Poftă bună! Abia aștept să îmi spuneți dacă v-a plăcut. Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Nu uitați să apăsați pe clopoțel și să o împărtășiți cu persoana cu care v-ar plăcea să o savurați! Ne vedem miercurea viitoare! ...

mai 11, 2022 In Love Food & Sport By Cezara

Salată colorată cu quinoa (căpșuni, afine, spanac, avocado) Salată hrănitoare și delicioasă!

Bună dragilor, Mă bucur tare mult să ne revedem la o nouă rețetă pe canalul de YouTube. Săptămâna aceasta continuăm cu seria salatelor care o sa vă schimbe viața. Facem o salată colorată, extrem de delicioasă și de hrănitoare cu o combinație de gusturi ce sunt convinsă că o să vă placă la nebunie! Dacă ne gândim la salată nu trebuie să fie ceva plictisitor, nu trebuie să fie ceva lipsit de gust sau car era nu ne facă plăcere! Să nu vă fie frică să experimentați, pentru că doar o viață avem! Iar această combinație este una îndrăzneață, dar merită să o încercați! Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos aveți toate detaliile. Aveți nevoie de: un avocado o cană de quinoa fiartă ( jumătate de cană de quinoa nefiartă) jumătate de cană de căpșuni jumătate de cană de afine 2 căni de spanac 50 g de brânză feta ( opțional, dacă doriți să fie vegană/ de post nu este neapărat să puneți) 2 bețigașe de țelină apio un pumn de nuci Dressingul: zeama de la 1/2 de lămâie o linguriță de miere o lingură de oțet balsamic 2 linguri de ulei de măsline sare piper busuioc proaspăt Începem cu patul de spanac, punem deasupra quinoa fiartă. Vă explic aici cum fierbem quinoa. La o cană de quinoa punem 2 căni de apă. O lăsăm la fiert pentru 15-20 de minute sau pentru 12-15 minute (în funcție de instrucțiunile de pe ambalaj). Foarte important este să spălați quinoa în 3-4 ape înainte de fierbere altfel va fi amară. Tăiem...

mai 4, 2022 In Love Food & Sport By Cezara

Salată Grecească (Rețeta originală, cea mai bună salată grecească)

Bună dragilor, Mă bucur tare mult să ne revedem la o nouă rețetă de miercuri. Săptămâna aceasta facem împreună o rețetă cu gust de Grecia, pentru zilele acelea în care visați să fiți la o terasă pe malul mării, să ascultați sunetul valurilor și să savurați cea mai bună salată grecească aveți aici rețeta. În plus, vine vara și vrem să fim puțin mai atenți la ceea ce consumăm ca să ne prezentăm corespunzător pe plajă sau dacă aveți ocazia să vedeți rețeta iarna, nu e nicio problemă, sunt convinsă că o sa vă trezească amintiri plăcute. De asemenea, dacă doriți niște creveți saganaki, aveți rețeta aici. Mai jos vă las rețeta filmată pentru sălățică noastră și toate detaliile. Aveți nevoie de: 200 g roșii 150 g castravete 100 brânză feta 30 g măsline aclamata fără sâmburi 1/2 ceapă roșie zeama de la 1/2 lâmăie o linguriță de oregano uscat/proaspăt sare piper 1 lingură de ulei de măsline Opțional puteți adăuga ardei gras (rețeta originală nu conține) Tăiați Ingredientele menționate anterior și pe puneți într-un bol. Faceți dressingul din oregano, ulei de măsline, zeama de lămâie, sare și piper. Turnați peste. Sfărâmați brânză feta și amestecați! Ar trebui să fie terapeutic! Poftă bună! Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Nu uitați să apăsați pe clopoțel și să o împărtășiți cu persoana cu care v-ar plăcea să o savurați! Ne vedem miercurea viitoare! ...

ianuarie 20, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Cartofi Dulci Umpluți (Rețetă sănătoasă)

Bună dragilor, Mă bucur să ne revedem la o nouă Rețetă de Miercuri! Săptămâna aceasta vă propun o rețetă extrem de delicioasă și super sănătoasă! O masă plină de nutrienți și vitamine! Hai să facem împreună cartofi dulci la cuptor umpluți cu tot felul de bunătăți! Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile. Pentru două porții vom avea nevoie de: 2 cartofi dulci un avocado o ceapă roșie 200 de grame fasole neagră (la conservă) 200 grame porumb (la conservă) un ardei capia o legătură de pătrunjel zeama de la o jumătate de lămâie sare piper o linguriță de usturoi granulat o linguriță de miere o linguriță de Curry o lingură de ulei În primul rând spălăm bine cartofii dulci. Îi înțepăm cu un cuțit din loc în loc și îi ungem cu puțin ulei. Îi punem pe o foaie de copt și la cuptor cu ei pentru 60 de minute la 180 de grade. Când cartofii mai au doar vreo 20 de minute de stat ne apucăm de tocat ceapa roșie. O punem în tigaie la călit, împreună cu ardeiul capia tăiat bastonașe. Punem și un strop de apă și îi lăsăm să se facă. Adăugăm lingurița de miere, sare, piper, usturoi granulat, Curry și amestecăm bine. Apoi adăugăm fasolea și porumbul și mai lăsăm 2-3 minute pe foc. Între timp curățăm avocado-ul, îl zdrobim cu furculița, punem sare, piper și zeama de lămâie peste. Amestecăm bine și suntem gata. Scoatem cartofii de la cuptor, îi secționăm pe mijloc, îi umplem cu...