Cezara Munteanu

iulie 7, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Pandișpan cu vișine

Pandișpan cu Vișine. Desertul copilăriei mele. Ce prăjituri bune făcea bunica! Azi facem împreună această rețetă. Sper sa va placă! Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă las toate detaliile. Aveți nevoie de: 6 ouă 6 linguri de zahăr un praf de sare 6 linguri de făină un praf de copt (opțional) 200 grame de vișine fără sâmburi Separăm albușurile de gălbenușuri. Batem albușurile spumă împreună cu zahărul. Punem un praf de sare peste gălbenușuri și le frecăm. Apoi le turnăm peste albușuri și încorporăm, adăugăm treptat făina. Opțional de poate pune și un praf de copt ( știu că în pandișpanul clasic nu se pune) Ungem forma cu unt. Turnăm amestecul și adăugăm vișinele fără sâmburi. Dăm la cuptor pentru 20 de minute la 200 de grade. Savurăm! Poftă bună! Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube. Ne vedem data viitoare! ...

iunie 16, 2021 In meniu By Cezara

Banana Bread

Săptămâna aceasta vă propun o rețetă de Banana Bread! Aceasta rețetă care a fost viralizată pe perioada pandemiei nu putea lipsi de pe canalul meu de Youtube! Se face super ușor, este extrem de delicioasă și e perfectă pentru atunci când aveți banane coapte în casă. Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos aveți toate detaliile. Aveți nevoie de: 3 banane coapte 150 g de unt o cană de zahăr 2 ouă 2 căni de făină o jumătate de cană de nuci măcinate un praf de scorțișoară un praf de copt un praf de sare Pisăm bananele. Într-un alt bol amestecăm cu mixerul untul, zahărul, ouăle, scorțișoara, praful de copt și praful de sare. Adăugăm făina și nucile măcinate, iar apoi incorporăm și bananele pisate. Punem totul în formă și dăm la cuptor pentru 30-40 de minute la 220 de grade. Dacă trece testul scobitorii, e gata de servit, dacă nu îl mai lăsăm pentru 10-15 minute. Dacă vă place această rețetă vă invit să vă abonați la canalul de Youtube! Poftă bună! ...

iunie 2, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Ciocolată de Casă

Vă este dor de gustul copilăriei? Aceasta este cea mai bună rețetă de ciocolată de casă. O rețetă care îi va bucura pe toți cei dragi și nu o să vă vină să credeți cât este de ușoară! Este cremoasă, nu este moale, nici tare, mie mi se pare că are textura ideală. Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile! Aveți nevoie de: 300 g de zahăr 30 ml de apă 300 g lapte praf 50 g de cacao 150 g unt nuci/ caju după gust Topim zahărul cu apa. Când zahărul începe să facă bulbuci adăugăm untul. Între timp amestecăm laptele praf cu cacaoa. După ce s-a topit untul adăugăm laptele praf și amestecăm bine, apoi adăugăm și nucile. Punem într-o formă, lăsăm la răcit până se întărește. (Minim 2 ore) Tăiem după gust și savurăm. Poftă bună! Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! ...

mai 26, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Tort de Ciocolată fără făină (Rețetă ușoară)

Căpșuni și ciocolată. Știu! Sunt mereu combinația ideală! Azi facem împreună un tort de ciocolată, dar nu orice tort de ciocolată, ci unul fără făină! Ce spuneți de asta? Dacă vreți să îi surprindeți pe cei dragi este rețeta ideală! Este super simplu de făcut și suuuper delicios! Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile. Veți avea nevoie de: 4 ouă 300 g ciocolată neagră 200 g unt 180 g zahăr un praf de sare Topim untul și ciocolata la abur. Separăm albușurile de gălbenușurile. Batem gălbenușurile cu jumătate din cantitatea de zahăr și praful de sare. Încorporăm ciocolata cu untul cu gălbenușurile. Batem albușurile spumă cu cealaltă jumătatea din cantitatea de zahăr. Amestecăm cu ciocolata, ușor ca să nu spargem spuma de albușuri. Preîncălzim cuptorul la 175 de grade. Lăsăm la cuptor pentru 45-50 de minute. Lăsăm să se răcească în tavă și decorăm după gust. Poftă bună! Dacă vă place această rețetă vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Cu drag, Cezara ...

mai 11, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Galette cu Ciocolată și Căpșuni ( cea mai bună tartă)

Că tot e sezonul căpșunilor sau mereu se găsesc câteva în congelator, vă propun să facem împreună această tartă! Super delicioasă și care se prepară foarte repede! Dacă vrei să îi surprinzi pe cei dragi cu ceva bun, aceasta e rețeta potrivită! Vă las aici rețeta filmată și mai jos vă dau toate detaliile. Pentru două Galette aveți nevoie de: 200 g făină 30 g cacao 90 g unt rece 3 linguri de apă rece 200 g căpșuni (proaspete sau congelate) 100 g zmeură (proaspete sau congelate) 30 g zahăr 200 g ciocolată (neagră/ cu lapte) un ou pentru uns o lingură de amidon de porumb dacă folosim fructe congelate Amestecăm făina cu cacaoa, untul rece, apa și o lingură de zahăr. Obținem un aluat pe care îl lăsăm la rece pentru 30 de minute. Dacă folosim fructe congelate le amestecăm cu amidonul de porumb, dar înainte le scurgem bine de zeamă. Tăiem ciocolata bucățele. Scoatem aluatul de la rece, îl tăiem în două și dăm o formă circulară. Punem la bază ciocolată, adăugăm fructele. Îndoim marginile. Le ungem cu ou i presărăm zahăr și pe margini și pe fructe. Dăm la cuptorul preîncălzit pentru 25-30 de minute la 200 de grade. Ornăm după gust și savurăm! Poftă bună! Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! ...