Cezara Munteanu

noiembrie 30, 2020 In Love Food & Sport By Cezara

Cea mai buna rețeta de Vin fiert (ediția de Crăciun)

Bună dragilor, Iată că am început Ediția specială de Crăciun cu o rețeta pe care sunt convinsă că mulți dintre voi o vor căuta în această perioada. O Rețeta pentru Vin fiert. Cea mai bună rețeta de Vin fiert! Vă Garantez! Aceasta este rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile. Pentru două căni de vin fiert avem nevoie de: 500 de ml de vin roșu demisec/sec (nu este recomandat cel dulce) 50 de grame de miere ( depinde de gust) 4 batoane de scorțișoară o linguriță de Cuișoare un vârf de linguriță de nucșoară zeama de la o portocală Punem într-o oală mierea cu condimentele și zeama de portocală, lăsăm până devine ca un sirop, apoi adăugăm vinul și lăsăm să fiarbă. (dacă vinul e prea tare îl lăsăm să fiarbă mai mult ca să mai elimine din alcool, dacă nu îl aducem în punctul de fierbere și apoi oprim focul) Îl decorăm și îl savurăm! Dacă v-a plăcut rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de YouTube! Sărbători fericite! Cu drag, Cezara ...

septembrie 23, 2020 In Love Food & Sport By Cezara

Melcușori cu scorțișoară/ Rulouri cu scorțișoară

Bună dragilor, Iată că timpul zboară și iar ne vedem la Rețeta de Miercuri. Afară deja s-a răcit, toamna îți face simțită prezența, iar Crăciunul bate în geam. În această perioadă iubesc să am mirosul de scorțișoară în casă. Astfel că săptămâna aceasta la rețeta de miercuri vă propun să facem împreună Melcușori cu Scorțișoară, renumitele Cinnamon Rolls. Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos toate ingredientele și explicațiile scrise: Vom avea nevoie de: Pentru blat: 6 căni de făină ( aproximativ un kg de făină, 4 căni la început, 2 căni la frământat) 2 pahare de lapte cald un pliculeț de drojdie uscată activă jumătate de cană de zahăr 6 linguri de unt topit Pentru umplutură: 100 de grame de unt ( la temperatura camerei) 2 linguri de scorțișoară 3/4 cană de zahăr brun Pentru cremă: 3 linguri de cremă de brânză 3 linguri de smântână lichidă o cană de zahăr pudră o linguriță de esență de vanilie Prima dată de ocupăm de blat. Punem într-un bol laptele cald, zahăr și drojdia. Lăsăm pentru un minut ca drojdia să înceapă să-și facă treaba. Adăugăm untul topit, amestecăm bine și apoi adăugăm treptat făina. După ce am încorporat treptat făina și am obținut un aluatul îl acoperim cu un prosop și îl lăsăm la crescut pentru cel puțin o oră. După ce a crescut îl mai frământăm cu făină cât cuprinde ( eu am mai pus aproximativ 2 căni). Apoi întindem aluatul într-o formă dreptunghiulară. Pregătim crema: Amestecăm untul cu zahărul și scorțișoara. Întindem crema uniform pe toată suprafața foii de aluat. Apoi rulăm și tăiem melcușori de 3-4 cm. Îi așezăm frumos în...

decembrie 23, 2018 In Travel - Around the world By Cezara

De Crăciun, drumul spre acasă este presărat cu surprize

Săptămâna aceasta nu plecăm nicăieri. Totuşi, nu pot să vorbesc despre un loc concret în care ne vom afla, ştiu cum se numeşte, dar nu ştiu unde este pentru fiecare: acasă. De Crăciun, toate drumurile duc acasă. În sfârşit vine cea mai frumoasă sărbătoare din an, o sărbătoare de care se bucură aproape toată planeta. Crăciunul este acea perioadă din an în care ne întoarcem acasă, petrecem timp cu cei dragi, cu prietenii, dăruim bucurie, încercăm tot felul de reţete noi, sau le facem pe cele clasice, ascultăm sau cântăm colinde, primi colindători şi tot aşa. Pentru mine acasă este departe faţă de locul în care locuiesc eu, departe din punctul meu de vedere. Dar, partea bună atunci când acasă e departe este că drumul până acasă este presărat cu surprize. În ultimii ani în drum spre casă ne-am oprit la munte să ne bucurăm de multă zăpadă şi de peisaje minunate. Primul popas a fost la Buşteni. Ne-am dorit să mergem să schiem, atât anul trecut cât și anul acesta când am ajuns pe pârtie aceasta era închisă, pentru că sezonul nu era încă deschis. Am aflat ulterior că pârtia de la Azuga funcţionează, dacă am fi vrut neapărat să schiem. Nu am fost prea tristă că nu am putut schia pentru că iarna e lungă, avem suficient timp să facem asta. În plus, peisajul care ne înconjura era atât de frumos, încât ne-am bucurat de ceea ce aveam. Am urcat pârtia pe jos, eram doar noi pe pârtie. A fost minunat...

noiembrie 24, 2018 In Travel - Around the world By Cezara

La Pas prin Praga

Praga Pentru mine cea mai frumoasă sărbătoare din an este Crăciunul. Aşadar, voi scrie despre un loc minunat, care pe lângă arhitectura superbă cu care a fost înzestrat, are şi un târg de Crăciun extraordinar. Este vorba despre Praga. Am avut bucuria să descopăr acest loc şi să fiu surprinsă de cât de frumos poate fi. Pentru că din punctul meu de vedere este un oraş cu un potenţial turistic minunat, dar nu este la fel de promovat ca alte capitale. Praga este pentru mine unul dintre cele mai frumoase oraşe din Europa şi cred că ar trebuie să fie pe wishlist-ul fiecăruia. Eu am fost îndrăgostită în acest oraş, m-am îndrăgostit de el şi când mă gândesc la călătoria de acolo îmi apare mereu un zâmbet pe buze. Am impresia că frumuseţea lui m-a îmbătat atât de tare că nu îmi amintesc prea multe, totuşi când privesc fotografiile îmi dau seama că eu chiar am fost acolo. Mie îmi place foarte mult să călătoresc cu maşina, clasicul ‘roadtrip’, pentru că pe drum ai ocazia să mai vezi multe alte locuri frumoase, sau dacă nu timp să te opreşti, cel puţin peisajele de iarnă sunt minunate. Noi am mers cu maşina până în Praga. Am făcut în total 17 ore cu tot cu opriri la dus. La întoarcere ne-am oprit o noapte să ne odihnim pentru că după câteva zile de vizitat, plus noaptea de revelion, energia nu mai era aceeaşi. A fost un loc minunat pentru Crăciun şi revelion. Primul pe...