Cezara Munteanu | aperitiv

iulie 27, 2022 In Love Food & Sport By Cezara

Crostini cu roșii (bruschete cu roșii/ cele mai bune Crostini cu roșii și parmezan/ rețetă ușoară)

Cele mai bune Crostini cu Roșii din lume! Vă garantez! Combinația perfectă între roșiile dulci, usturoiul caramelizat, gustul de parmezan și busuioc proaspăt. Crostinile sunt niște brichete mai mici, care îți au originile tot în Italia. Aveți pe canalul de YouTube și rețeta de Bruschete cu roșii ( cea mai bună rețetă), iar acum vă rog din suflet să o încărcați și pe aceasta pentru că. e prea bună! Curcubeu pe cerul gurii, ochi înlăcrimați de bucurie și sentimentul că nu te poți opri din mâncat pentru că sunt prea gustoase. Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos aveți toate detaliile. Pentru aproximativ 15 Crostini aveți nevoie de: 2 roșii 1/2 baghetă 4 căței de usturoi 2 linguri de măsline o linguriță de miere sare piper fulgi de parmezan busuioc proaspăt Tăiem bagheta în bucăți rotunde. Punem cuptorul la preîncălzit la 180 de grade. Pregătim amestecul din 2 linguri de ulei de măsline, usturoi zdrobit și lingurița de miere. Ungem fiecare bucățică de pâine cu acest amestec. Dăm prin răzătoare roșiile, adăugăm sare și piper. Punem pe fiecare felie de pâine puțin sos de roșii. Dăm la cuptor pentru 12-15 minute la 180 grade. După ce scoatem pâinicile de la cuptor punem restul de sos de roșii, adăugăm fulgi de parmezan și decorăm cu busuioc. Savurăm alături de cine ne dorim! Gustarea perfectă de vară, aperitivul ideal pentru orice eveniment! Poftă bună! Abia aștept să îmi spuneți dacă v-a plăcut. Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Nu uitați să apăsați pe clopoțel și să o împărtășiți cu persoana cu care v-ar...

mai 18, 2022 In Love Food & Sport By Cezara

The best Tomato Bruschetta recipe.

Hello dears, Glad to see you again on Wednesday's new recipe. This week I come to you with the best tomato bruschetta recipe. You will fall in love with them. Here are all the secrets to making the most delicious in the world. You know I love tomatoes, I love Italy, so this is one of my favorite recipes. Here is the filmed recipe, and below I give you all the details. You need: a loaf of bread (I used ciabatta) 300 g colored cherry tomatoes olive oil salt pepper fresh basil a head of garlic balsamic vinegar icing (I made it myself, I mixed a teaspoon of honey with 2 tablespoons of balsamic vinegar) First we cut the edge of the garlic head, grease it with olive oil, salt and pepper and put it in the oven for 45 minutes at 200 degrees. I advise you to take this step in advance so that you do not wait for the garlic. After removing it from the oven, we will have a garlic paste, sweet and extremely delicious. Cut the tomatoes, season with salt, pepper and olive oil and set aside. Grease each slice of bread with olive oil and fry it in a pan. (do not add anything to the pan). We cut the basil. When we have everything we need to prepare, we start assembling the bruschettas. Grease each slice with garlic paste, add the tomatoes, a little fresh basil and a drop of balsamic vinegar glaze. We serve them fresh! Good appetite! I sincerely hope you like the recipe! Don't forget to...

decembrie 20, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Chec Sărat/ Chec Aperitiv (Rețete de Crăciun/Masă festiva)

Acest chec sărat nu poate lipsi de pe masa de sărbători. Este extrem de delicios și se face foarte ușor. Îl puteți face pe gustul tuturor, de aceea este atât de minunat. Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos aveți toate detaliile. Aveți nevoie de: 250 g făină 200 g iaurt grecesc 60 g unt/ 60 ml ulei 2 ouă un pliculeț de praf de copt 200 g brânză cheddar ( sau altă brânză dură) o ceapă verde un ardei capia 200 g spanac sare piper La această rețetă puteți interveni la ingrediente, dacă vă doriți să înlocuiți o legumă cu altceva ce vă place mai mult, aveți toată libertatea sau dacă doriți să adăugați carne (șuncă) puței cu lejeritate. Amestecăm mai întâi ingredientele uscate, apoi pe cele umede. Încorporăm cele două amestecuri după care tăiem legumele, dăm brânza prin răzătoare și le adăugăm în compoziție. Punem totul într-o tavă și dăm la cuptor pentru 30-40 de minute la 180 de grade (cuptorul preîncălzit). Poate fi servit cald sau rece. Dacă îl doriți rece, cel mai bine e să-l lăsați pe o parte la răcit ca să nu se pleoștească. Poftă bună! Dacă vă place această rețetă vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube. Nu uitați să împărtășiți rețeta cu prietenii. Bineînțeles, urmăriți și celelalte rețete din Christmas Edition. Sărbători fericite! Cu drag, Cezara ...

ianuarie 6, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Humus în 3 culori și Lipie făcută în casă (Humus cu Ardei Copt/Busuioc/Simplu și Lipie cu doar 2 ingrediente)

Bună dragilor, Mă bucur să ne revedem în anul cel nou la Rețeta de Miercuri! Așa cum voi ați votat, vom începe anul cu o rețetă de ceva sănătos și sărat. Azi vom face împreună Humus. Dar ca să nu pară prea ușor sau plictisitor am hotărât să facem humus în 3 culori ( cu Ardei copt, Busuioc și Simplu). În plus, vă propun să-l serviți cu Lipie făcută în casă! Un aperitiv care va arăta pretențios, dar care este foarte simplu de făcut și pe deasupra este și sănătos. Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile. Pentru Humus vom avea nevoie de: 400 de grame de boabe de năut fierte (puteți folosi la conservă sau le puteți fierbe voi) 3 lingurițe de pastă de tahini (pastă de susan) Busuioc proaspăt Un Ardei copt (roșu) Sare Piper 6 căței de usturoi Usturoi granulat 3 linguri de ulei Pentru lipie avem nevoie de: O cană de făină 3 linguri de iaurt grecesc un praf de sare un sfert de linguriță de praf de copt Să facem Humus este extrem de simplu! Punem în blender aproximativ 130 de grame de boabe de năut, 2 căței de usturoi, o linguriță de pastă de tahini, sare, piper și usturoi granulat după gust și o lingură de ulei. Mixați totul până obțineți o pastă cremoasă și pufoasă. La cantitățile de usturoi și tahini se poate umbla, adică punem în funcție de gust. Varianta pe care v-am prezentat-o este cea care mie îmi place. Pentru humusul cu ardei copt punem...

noiembrie 11, 2020 In Love Food & Sport By Cezara

Dovlecei la cuptor si Paste cu Ricotta si Rosii Uscate (doua retete cu Ricotta, extrem de simple)

Bună dragilor, Mă bucur să ne revedem la „Rețeta de Miercuri”. Săptămâna aceasta vă propun două rețete extrem de simple care au la bază Ricotta. Imaginați-vă că e vineri seara, ați venit obosiți de la serviciu, însă vreți să vă bucurați de prezența prietenilor pe care i-ați invitat la cină. Vă propun două rețete care sunt gata în 30 de minute ( un aperitiv cald si felul 1) cu care îi veți da pe spate pe toți invitații. O altă Rețetă cu satisfacție garantată. Aveți aci rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile. Pentru 9 pachețele de Dovleceii umpluți la cuptor avem nevoie de: Un dovlecel 100 de grame de Ricotta 30 de grame de parmezan un pumn de nuci sare piper Pentru sos: Frunze de busuioc proaspăt 2 linguri de ulei de măsline Amestecăm într-un bol Ricotta, parmezanul ( mai păstrăm puțin din el ca să presărăm pe deasupra înainte să-i băgăm la cuptor), nucile pe care le rupem bucăți, sarea și piperul. Lăsăm amestecul deoparte. Luăm Dovlecelul, după ce l-am spălat bine face fâșii din el cu ajutorul curățătorului de cartofi. Apoi așezăm câte 4 fâșii de dovlecel parte peste parte (aveți in video exact cum trebuie făcut), punem o linguriță de umplutură în mijloc și înfășăm ca pe niște bebeluși. Facem așa până terminăm fâșiile. Punem pachețelele obținute într-o tavă, punem puțin parmezan deasupra și dăm la cuptor pentru 15-20 de minute la 200 de grade. Pregătim sosul. Punem la blender busuiocul si uleiul de măsline si cam asta e. Când scoatem de la cuptor dovleceii și...