Pâinici cu mozzarella în formă de Brăduț (Rețetă de crăciun, Rețetă festivă)

Bună dragilor,

Vă propun să facem împreună o rețetă de pâinici cu mozzarella unse cu un sos de unt și usturoi care sunt aranjate în formă de brăduț de Crăciun.

Sunt extrem de delicioase și sunt convinsă că o să-i surprindeți pe cei dragi cu pâine caldă, extrem de delicioasă care să arate frumos pe masa de sărbători.

O rețetă super ușoară și delicioasă.

Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile.

Aveți nevoie de:

• 315 g de făină
• 210 ml de lapte călduț
• o linguriță de sare
• 2 linguri de zahăr
• 5 g de drojdie uscată
• 100 g de unt
• 3-4 căței de usturoi
• 2 linguri de oregano
• 100 g de mozzarela
• 50 g de parmezan
• 200 ml de sos de roșii
• un ou pentru uns aluatul
• verdeață ca să decorăm

Mai întâi punem drojdia peste laptele călduț cu o lingură de zahăr, amestecăm și lăsăm pentru 10 minute ca să se activeze drojdia.

Amestecăm restul de zahăr cu făina și sarea.

După ce drojdia se activează, turnăm amestecul peste făină și omogenizăm. Obținem aluatul în care încorporăm 4 linguri de unt la temperatura camerei.

Când aluatul este gata ( dacă apăsăm cu un deget pe el, revine la forma inițială), îl punem într-un bol uns cu ulei și ăl lăsăm să ceașcă pentru cel puțin o oră la loc călduț (până își dublează volumul).

După ce a crescut aluatul formăm 16 biluțe a câte 40 de g fiecare.

Apoi punem câte o bucățică de mozzarella în interiorul fiecărei bucăți și le aranjăm în tava de copt în formă de brăduț.

Ungem aluatul cu un ou bătut și dăm la cuptor pentru 13-15 minute la 200 de grade.

Între timp preparăm un sos de unt, punem untul la topit și adăugăm peste usturoiul tocat și oregano.

Amestecăm bine și apoi ungem pâinicile când sunt gata cu el.

Presărăm parmezan peste și mozzarella care ne-a mai rămas și pe care am dat-o prin răzătoare.

Mai dăm la cuptor pentru 2-3 minute ca să se topească totul peste el și la final decorăm cu verdeață după gust.

Poftă bună!

Sărbători fericite!

Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube!

Nu uitați să apăsați pe clopoțel și să o împărtășiți cu persoana cu care v-ar plăcea să o savurați!