Cezara Munteanu | Love Food & Sport

mai 4, 2022 In Love Food & Sport By Cezara

Salată Grecească (Rețeta originală, cea mai bună salată grecească)

Bună dragilor, Mă bucur tare mult să ne revedem la o nouă rețetă de miercuri. Săptămâna aceasta facem împreună o rețetă cu gust de Grecia, pentru zilele acelea în care visați să fiți la o terasă pe malul mării, să ascultați sunetul valurilor și să savurați cea mai bună salată grecească aveți aici rețeta. În plus, vine vara și vrem să fim puțin mai atenți la ceea ce consumăm ca să ne prezentăm corespunzător pe plajă sau dacă aveți ocazia să vedeți rețeta iarna, nu e nicio problemă, sunt convinsă că o sa vă trezească amintiri plăcute. De asemenea, dacă doriți niște creveți saganaki, aveți rețeta aici. Mai jos vă las rețeta filmată pentru sălățică noastră și toate detaliile. Aveți nevoie de: 200 g roșii 150 g castravete 100 brânză feta 30 g măsline aclamata fără sâmburi 1/2 ceapă roșie zeama de la 1/2 lâmăie o linguriță de oregano uscat/proaspăt sare piper 1 lingură de ulei de măsline Opțional puteți adăuga ardei gras (rețeta originală nu conține) Tăiați Ingredientele menționate anterior și pe puneți într-un bol. Faceți dressingul din oregano, ulei de măsline, zeama de lămâie, sare și piper. Turnați peste. Sfărâmați brânză feta și amestecați! Ar trebui să fie terapeutic! Poftă bună! Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Nu uitați să apăsați pe clopoțel și să o împărtășiți cu persoana cu care v-ar plăcea să o savurați! Ne vedem miercurea viitoare! ...

aprilie 20, 2022 In Love Food & Sport By Cezara

Tort Pădurea Neagră (Cel mai bun și simplu Tort, Foret Noire)

Săptămâna aceasta e sărbătoare! Se împlinesc 2 ani de când am început acest drum frumos cu canalul de YouTube și vloggul de cooking. Prima rețetă postată pe canal a fost cea de Sushi. Totul a pornit dintr-o joacă, dar iată că 2 ani mai târziu suntem din ce în ce mai mulți aici și nu pot decât să fiu recunoscătoare pentru asta. În semn de mulțumire că sunteți alături de mine vin la voi cu această rețetă de Tort. Torturile se mănâncă la sărbători, la aniversări sau oricând avem poftă. Nu vin o rețetă complicată, ci cu un tort ce poate fi făcut de oricine și să se poată bucura de el. Tort pădurea neagră, un blat de cacao însiropat cu sirop de vișine, cu cremă de frișcă, vișine și decorat cu fulgi de ciocolată. Absolut delicios! Vă mulțumesc din nou că sunteți alături de mine și sper să fiți și pe mai departe! Vă las aici rețeta, iar mai jos aveți toate detaliile! Aveți nevoie de: 6 ouă 55 g unt 150 g de făină un praf de sare un praf de copt 200 g de zahăr un strop de esență de vanilie 40 g de cacao Decorăm tortul cu 600 ml frișcă lichidă 100 g zahăr pudră 300 g vișine 3 linguri de zahăr opțional puteți adăuga 10 ml de vișinată Ouăle trebuie să fie la temperatura camerei. Batem ouăle cu zaharul până își dublează cantitatea. Punem untul la topit. Adăugăm esența de vanilie și untul peste ouă. Amestecăm Ingredientele uscate și le încorporăm cu cele umede. Preîncălzim cuptorul la 165...

aprilie 14, 2022 In Love Food & Sport By Cezara

Ouă în stil turcesc (ouă poșate cu iaurt)

Bună dragilor, Mă bucur să ne revedem la o nouă rețetă de miercuri. Azi facem împreună un mic dejun extrem de delicios și rapid, cu gust și dor de vacanță: Ouă în stil Turcesc. Ouă poșate (vă explic pas cu pas cu obținem cele mai bune ouă poșate), în sos de iaurt. Mi se face poftă doar când mă gândesc. Au existat controverse pe Tiktok că ar fi ouă în stil turcesc, că nu ar fi...

aprilie 6, 2022 In Love Food & Sport By Cezara

Plăcinta cu mere și Plăcintă cu vișine mai bune ca la Mc Donald’s (ștrudel cu mere și cu vișine)

Nu știu cum sunteți voi, dar eu ador foietajele. Iubesc să mănânc ștrudele cu mere și cu vișine. Aceasta rețetă s-a viralizat pe tiktok și toată lumea a zis că aceste plăcinte sunt muuult mai bune decât cele de la Mc Donald's. Să știți că așa este! Ale noastre nu sunt prăjite în ulei, sunt coapte și sunt extrem de delicioase. Secretul la aceste plăcințele este umplutura. Mereu sunt dezamăgită atunci când cumpăr ștrudele cu mere sau vișine și au foarte puțină umplutură. Pe acestea vi le puteți pregăti și să le aveți pentru o săptămână plină cu treburi sau ca să îi răsfățați pe cei dragi cu un desert bun. Fie că le serviți cu o cafea, un ceai sau un pahar de lapte, sunt convinsă că o să vă îndrăgostiți de ele și că nu o să va mai cumpărați niciodată de la simigerie, pentru că cele de acasă sunt cele mai bune! Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos aveți toate detaliile. Pentru 4 plăcinte vom avea nevoie de (2 cu mere, 2 cu vișine) o foaie de foietaj 4 mere 200 g visine (eu am avut congelate, dacă sunt proaspete să nu uitați să le scoateți sâmburii) 5 linguri de zahăr 25 g unt o lingură de scorțișoară un praf de sare o lingură de zeamă de lămâie un ou pentru uns 3 linguri de amidon de porumb. Punem pe foc într-o oală vișinele cu 2 linguri de amidon, 2 linguri de zahăr și un praf de sare. Lăsăm să fiarbă până se...

martie 30, 2022 In Love Food & Sport By Cezara

Cremă de brânză feta cu roșii coapte la cuptor (Rețetă cu gust de Grecia)

Bună dragilor, Mă bucur tare mult să ne revedem la o nouă rețetă de Miercuri. Noi deja am început să ne facem planurile de vacanță și bineînțeles că o să ajungem și în Grecia vara aceasta pentru că mi se pare de neratat. O ador, este prea minunată! Dacă vorbim de Grecia și se face poftă de mâncarea greceasca, rețeta de creveți saganaki o găsiți deja pe canalul de YouTube, așadar hai să facem o Cremă de feta cu roșii coapte la cuptor! Este o combinație care cu siguranță o să vă dea pe spate! Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă las toate detaliile. Aveți nevoie de: 200 g feta o lingură cremă de brânză 3 linguri de iaurt grecesc o linguriță de miere 3 căței de usturoi 200 g roșii cherry zeama de la 1/2 lămâie 50 ml ulei de măsline frunze de mentă proaspete sare piper roșu Punem într-o tavă roșiile cherry, 2 linguri de ulei de măsline, sare și piper. Amestecăm bine și dăm la cuptorul preîncălzit pentru 20-25 de minute la 180 de grade. Punem în blender brânza feta, iaurt grecesc, crema de brânză, o linguriță de miere, cățeii de usturoi, zeama de lămâie, frunzele de mentă (păstrăm câteva și pentru decor), 3 linguri de ulei de măsline. Blendăm totul bine și obținem o cremă delicioasă pe care o așezăm în farfurie și o decorăm cu ulei de măsline, frunze de mentă și roșiile coapte. Savurați cu pita, pâine sau ce vă doriți voi! Poftă bună! Sper din suflet să vă placă rețeta! Dacă vă place rețeta...