Burger de somon ( chiflă făcută în casă, rețetă super delicioasă și ușoară)

Cu dor de vacanță, cu marea în gând și cu sufletul plin de bucurie vă împărtășesc această rețetă de burger cu somon.

Este de vis. O rețetă care este recomandată și pentru ce ce țin la silueta lor.

Aveți în filmare și rețeta pentru chifla pe care o vom folosi.

Totul e pregătit cu dragoste, doar cu ingrediente alese, deci avem o rețetă cu succes garantat.

Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos aveți toate detaliile.

Pentru 2 burgeri vom avea nevoie de:

• 150 g de somon
• zeama de la o jumătate de lămâie
• un albuș de ou
• 3-4 căței de usturoi
• 3-4 linguri de pesmet/fulgi de porumb mărunțiți
• câteva frunze de pătrunjel
• sare
• piper

Rețeta pentru chiflă este aceeași ca la Bagels, o găsiți aici.

Asamblăm burgerul după gust, dar eu al folosit o roșie și un sos de iaurt.

Pentru sos avem nevoie de:

• 3 linguri de iaurt (poate fi și grecesc)
• câteva frunze de mentă
• o lingură de zeamă de lămâie
• sare
• piper

Dacă aveți chifla vă apucați de burger, dacă nu vă recomand să faceți mai întâi chiflele, deoarece stau la cuptor pentru 15 minute.

Trecem la burger. Scoatem pielea de pe somon (în cazul în care are), îl tăiem în două. Jumătate din cantitate o tăiem cubulețe. Cealaltă jumătate o băgăm la blender cu toate ingredientele menționate anterior. Pasta obținută o amestecăm cu bucățelele de somon. Formăm doi burgeri și îi punem la prăjit în tigaie cu puțin ulei.

Cam 3 minute pe fiecare parte ( somon are timp scurt de gătire).

Când e gata asamblăm burgerul și savurăm!

Poftă bună!

Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube!

Ne vedem data viitoare!

Cu drag,

Cezara