Cezara Munteanu

aprilie 23, 2020 In Love Food & Sport, meniu By Cezara

Sushi făcut acasă. Rețeta pas cu pas

O sa vezi cât e de ușor să faci sushi, cât e delicios și că nu trebuie să aștepți o ocazie specială pentru a te bucura de el. Aici ai rețeta filmată și explicată pas cu pas, iar mai jos e rețeta scrisă. Pentru 5 porții. O să avem nevoie de: 500 g Orez petru sushi 5 buc Foi nori (foi de alge) 125 ml Otet de orez 3 linguri Zahăr (eu folosesc zahăr de cocos, dar poți folosi orice zahăr dorești) 1 linguriță de sare 800 ml Apă plată Pentru umplutură: 1 Castravete 1 Morcov 1 Avocado copt Somon Afumat file Cremă de brânză Bineînțeles că mai puteți adăuga ingredientele voastre preferate. Sos de soia (după gust) Pastă Wassabi (după gust) Mai întâi ne ocupăm de orez, asta va fi cea mai „dificilă parte”, după ce avem orezul pregătit totul va fi o joacă. Spălăm orezul în 4-5 ape, sub jet de apă rece. Îl punem apoi într-o cratiță cu fund gros, anti aderentă și turnăm deasupra circa 800 ml apă (la o cană de orez, punem o cană/ o cană și un sfert de apă). Pornim focul, atunci când începe să fiarbă apa, acoperim oala cu un capac și mai lăsăm pe foc aproximativ 10 minute. O dată orezul fiert, îl punem într-o tavă sau caserolă încăpătoare și, peste orezul fierbinte punem zahărul, oțetul de orez și sarea. Amestecăm bine până se topesc zahărul și sarea. Nivelăm apoi orezul cu spatula si îl lăsăm la răcit. Până se răcește orezul noi facem restul pregătirilor: înfășurăm covorașul pentru rulat sushi în folie alimentară ca să nu se murdărească....

aprilie 14, 2020 In Beauty of body, mind & soul By Cezara

10 măști de față HomeMade

Rămânem la capitolul față și la îngrijirea tenului. Bineînțeles, și de această dată cu ce găsim prin bucătărie. Pentru că ce e făcut de mâna noastră e sigur, accesibil și distractiv. Astăzi o să împărtășesc cu voi niște rețete simple și eficiente de măști de față, tot din capitolul „Mama își punea pe față ce găsea în bucătărie.” Înainte de asta trebuie să vă menționez niste reguli pe care trebuie să le urmăm atunci când vrem să aplicăm o mască de față. Sunt multe lucruri pe care noi le știm, dar pe care uneori le uităm din grabă, astfel că e bine ca cineva să ni le reamintească. Este important ca fiecare mască să fie aleasă în funcție de tipul tenului: gras, normal sau uscat. Masca se aplică doar pe tenul curat. Nu uita să o aplici și în zona gâtului. Pentru o eficiență mai puternică a măștii, înainte de aplicarea ei este bine să ne expunem tenul la aburi sau să aplicăm pe față comprese călduțe îmbibate în infuzie de mușețel pe care le ținem vreme de câteva minute. După aplicarea măștii pe față, nu uita să pui pe ochi două felii de castravete sau tampoane de vată îmbibate în mușețel. Masca de față se ține 20-30 de minute, timp în care este recomandat să asculți o muzică relaxantă pentru a crea un ambient cât mai plăcut. Masca se îndepărtează cu tampoane de vată înmuiate în apă călduță. Tot procesul este unul blând, mai întâi se înmoaie masca, apoi se șterge...

aprilie 9, 2020 In Love Food & Sport By Cezara

EGGVOCADO ( Avocado si ou)

Rețeta aici: Iubesc să gătesc pentru că iubesc să mănânc. Îmi place foarte mult să îmi prepar singură mâncarea pentru că acest proces simt că face parte din tot ce înseamnă ritualul de a mânca. Când merg la restaurant și descopăr o rețetă care îmi place, apoi încerc să o reproduc acasă. Am mâncat acest fel de mâncare pentru prima dată la Frudisiac .( https://www.facebook.com/frudisiac/) M-am îndrăgostit pe loc și apoi am început să o includ în meniul meu săptămânal, mai ales că este foarte sănătos tot ce conține. Bineînțeles că de fiecare dată adaugi și o notă personală rețetei. Sper să vă placă. Ai nevoie de: un avocado un ou pâine neagră salată/ roșii pentru decorare sare o linguriță de ulei de măsline Preparare: Opțional: Poți pune pâinea la prăjit. Tai avocadoul în două jumătăți și cu o lingură scoți conținutul și îl pui într-un bol. Pisezi până devine ca o pastă, apoi adaugi un praf de sare și o linguriță de ulei. Le amesteci bine. Apoi întinzi pe o felie sau două de pâine pasta obținută. Apoi preparăm oul poșat. Pui apă la fiert într-o cratiță mică, adaugi 3-4 lingurițe de oțet de mere (merge cu orice tip de oțet, dar dacă pui balsamic se va schimba culoarea oului, de asemenea cantitatea de oțet depinde de cantitatea de apă). Aștepți să fiarbă și adaugi oul. (Înainte să adaugi oul amestecă în apă ca să faci un vârtej, asta va ajuta ca albușul să se strângă). Lăsăm la fiert aproximativ 3 minute (timp în care poți verifica dacă s-a făcut...

aprilie 5, 2020 In Beauty of body, mind & soul By Cezara

Top 100 Best Movies (Filme care m-au inspirat)

În sfârșit avem timp să vedem toate filmele pe care ne-am dorit să le vedem și până acum nu am reușit. Dar dacă am terminat lista de filme pe care o aveam? Mi se întâmplă de multe ori să nu am inspirație, să caut timp de jumătate de oră pe Netflix sau Hbo Go un film care să mă atragă și totuși să nu îmi vină să pornesc niciunul. Iar mai târziu, după ce m-am plictisit de căutari pornesc unul la întâmplare și uneori, sunt dezamăgită de alegerea pe care am făcut-o. Astfel m-am hotărât să vă dau lista mea de filme favorite, în cazul în care ați rămas fără inspirație. Filme care pe mine m-au emoționat/ impresionat/ bucurat. Sper să vă inspire. Ordinea va fi aleatorie. A fost foarte greu să aleg doar 100, dar după multe alegeri, lista arată cam așa. 1. The Godfather (1972)- Crime, Drama 2. The Godfather : Part II (1974) Crime, Drama 3. The Godfather Part III (1990)- Crime, Drama 4. The Shawshank Redemption (1994)- Drama 5. Once Upon a Time in America (1984)- Crime, Drama 6. The Theory of Everything (2014) – Biography, Drama, Romance 7. A beautiful Mind (2001) – Biography, Drama 8.It’s a Wonderful Life (1946)- Drama, Family, Fantasy 9.Life is Beautiful (1997)- Comedy, Drama, Romance, War 10.The Grand Budapest Hotel (2014)- Adventure, Comedy, Crime 11.Suffragette (2015)- Drama, History 12. Goodfellas (1990)- Biography, Crime, Drama 13. Testament of Youth (2014)- Biography, Drama, History, War 14. Casablanca (1942)- Drama, Romance, War 15. An Education (2009)- Drama 16. Eyes Wide Shut (1999)- Drama, Mystery, Thriller 17. Revolutionary Road (2008)- Drama,...

martie 24, 2020 In Beauty of body, mind & soul By Cezara

5 rețete de scrub făcute în casă

Acum e o perioadă în care avem timp să ne îngrijim singure, acasă. Cel mai simplu este să o facem cu ingrediente naturale pe care le găsim în orice bucătărie. Când eram mică mereu o vedeam pe mama că își pune măști pe față cu ce aveam prin bucătărie și nu înțelegeam de ce face asta, iată că acum am ajuns să o înțeleg. În primul rând e mai simplu să te folosești de ce ai la îndemână, în al doilea rând dacă îl faci tu știi sigur ce conține (pe piață există mult prea multe produse cu chimicale și nu știi în ce anume să mai ai încredere), în al treilea rând e din ingrediente naturale și nu te costă nimic (pentru că deja le aveai în casă). Eu zic că ai doar de câștigat. O să vă spun câteva rețete de scrub-uri pentru față și cum trebuie să ne pregătim tenul atunci când vrem să ne exfoliem. În primul rând tenul trebuie să fie curat. Adică nu trebuie să aibă make-up sau cremă pe el. După ce curățăm bine, putem trece la pasul următor. Tenul trebuie expus la aburi pentru a se deschide porii. Astfel, poți face o baie fierbinte, poți aplica un prosop înmuiat în apă călduță pe față sau poți sta la aburi deasupra unui bol cu ceai de mușețel fierbinte. Dacă optezi pentru ultima variantă este bine să îți pui în cap un prosop pentru un efect mai puternic. După 10 minute în care ne-am pregătit tenul, suntem gata de...