Cartofi umpluți la cuptor (Bărcuțe de Cartofi)

O rețetă pentru toate gusturile!

Bărcuțe de cartofi!

Satisfacție garantată!

Toată lumea iubește cartofii, iar cei umpluți cu tot felul de bunătăți crează dependență. Se prepară extrem de ușor.

Abia aștept să îmi spuneți dacă v-au plăcut!

Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile.

Aveți nevoie de:

• 4 cartofi mari
• 150 g mozzarella
• 50 ml smântână de gătit
• sare
• piper
• ulei

Toppinguri:

• șuncă
• parmezan
• porumb
• pătrunjel
• (ce vă mai place)

Spălăm bine cartofii, îi ungem cu ulei și îi punem la cuptor pentru 45-50 de minute la 200 de grade. (cuptorul preîncălzit)

Când sunt gata cartofii, tăiem partea de deasupra, le scobim interiorul (cu grijă ca să păstrăm forma cartofului) si  îl amestecăm cu mozzarella, smântâna de gătit și asezonăm cu sare și piper după gust.

Umplem cartofii cu amestecul din bol și mai dăm la cuptor pentru încă 15 minute la 200 de grade.

Scoatem cartofii și mai adăugăm toppinguri după gust.

Poftă bună!

Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube.

Ne vedem miercurea viitoare!

Cu drag,

Cezara