Cezara Munteanu

mai 5, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Somon în sos alb cu roșii uscate și spanac

O cină romantică extrem de delicioasa și rapida! Săptămâna aceasta vă propun să facem împreună Somon în sos alb cu roșii uscate, spanac și busuioc. Vă las aici rețeta filmată, iar mai jos aveți toate detaliile. Aveți nevoie de: 2 bucăți de somon 200 g de spanac congelat/ proaspăt 150 g de roții uscate 200 ml smântână de gătit 3-4 căței de usturoi o ceapă albă busuioc proaspăt 30 g de parmezan 300 ml de vin alb sec/demisec sare piper ulei de măsline Condimentăm bucățile de somon, le ungem cu ulei de măsline și le lăsăm să se odihnească pentru 15 minute. După 15 minute le punem în tigaie și pe prăjim pe o parte și pe cealaltă. Apoi îl punem deoparte. În aceeași tigaie punem puțin ulei de măsline și adăugăm ceapa tocată. O lăsăm să se călească. După ce s-a călit adăugăm usturoiul și vinul. Lăsăm ceapa să fiarbă. Asezonăm după gust cu sare și piper. Turnăm smântâna de gătit. Punem și spanacul, tocăm roșiile uscate și le aruncăm în tigaie. Lăsăm să dea un clocot și gata! Tăiem somonul bucățele și îl punem deasupra. Radem parmezan peste, ornăm cu busuioc proaspăt și savurăm! Poftă bună! Dacă vă place această rețetă vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Ne vedem data viitoare! Cu drag, Cezara ...

aprilie 28, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Pască cu Ciocolată fără aluat ( Cea mai bună Pască cu Ciocolată)

Pentru că știu cât de importante sunt sărbătorile și mai ales momentul în care ne strângem la masă cu cei dragi, vă las aici o rețetă de Pască cu Ciocolată. Îmi doresc să-i bucurați cu această prăjitură și să aveți un Paște liniștit și plin de iubire! Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile. Aveți nevoie de: 200 g de ciocolată neagră 150 ml frișcă lichidă 400 g cremă de brânză 200 de zahăr pudră 40 g de amidon 3 ouă un praf de sare Pentru decorat aveți nevoie de: o ciocolată cu lapte 100 ml frișcă lichidă ouă de ciocolată/ sau bombonele Punem la topit ciocolata neagră. Amestecăm cu mixerul crema de brânză cu zahărul pudră. Adăugăm praful de sare. Adăugăm câte un ou pe rând, amidonul și frișca lichidă. După ce s-a topit ciocolata o încorporăm în crema de brânză. Punem în formă și dăm la cuptorul preîncălzit pentru 45-50 de minute la 180 de grade. După ce s-a răcit complet pasca o decorăm. Facem frișca cu mixerul, topim încă o ciocolată și o încorporăm. Decorăm cu frișca obținută și cu bombonele după gust. Paște fericit! Dacă vă place această rețetă vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Poftă bună! Cu drag, Cezara ...

aprilie 24, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Mini Pavlova cu frișcă și fructe proaspete (Rețetă aniversară, un desert extrem de delicios)

Azi se împlinește un An de când am postat prima rețetă pe canalul de Youtube. Pentru că îmi doresc să sărbătoresc alături de voi, am pregătit aceste Mini Pavlova extrem de delicioase. Sper din tot sufletul să vă placă rețeta și să bucurăm mulți ani de azi înainte de rețete delicioase. Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile: Pentru 6 porții aveți nevoie de: 110 g de albuș de ou 220 g de zahăr pudră 2 lingurițe de amidon de porumb 2 lingurițe de oțet (de mere/vin) un strop de esență de vanilie (opțional) 300 g de smântână cu 30% grăsime 3 linguri de zahăr pudră (ca să îndulcim frișca, dar cantitatea poate varia în funcție de gust) fructe pentru ornat Batem spumă albușurile adăugând treptat zahărul pudră. După ce am obținut o spumă lucioasă adăugăm oțetul, amidonul și stropul de esență de vanilie. După ce s-au incorporat bine toate ingredientele, dăm o formă rotundă, puțin aplatizată în mijloc unde va veni frișca. Dăm la cuptor pentru 1h 30 la 110 grade. Preîncălzim cuptorul. Amestecăm smântâna cu zahărul pudră și dăm la rece pâna la momentul ornării. După ce s-au copt prăjituricile noastre le lăsăm să se răcească. După ce s-au răcit punem frișca și fructele, iar apoi savurăm. Poftă bună! Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube. Love, Cezara ...

aprilie 21, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Biscuiti cu Unt de Arahide

Cea mai simplă și delicioasă rețetă de biscuiței. Biscuiței care merg perfect cu un pahar de lapte. Au doar 3 ingrediente și sunt gata imediat. Gustarea perfectă pentru dimineață sau pentru seara de film. Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile: Aveți nevoie de: Un pahar de unt de arahide Un pahar de zahăr Un ou Cantitatea de zahăr trebuie să fie egala cu cea de unt de arahide, dacă aveți doar o jumătate de pahar de unt de arahide, puteți pune doar jumătate de cană de zahăr, iar oul îl folosim pentru a lega compoziția. Tot ce trebuie să facem este să punem toate ingredientele într-un bol, să amestecăm bine și apoi să formăm niște biluțe pe care le aplatizăm cu fundul unui pahar. Puteți orna cu nuci sau alune sau îi puteți lăsa simplii. Sunt buni oricum Îi lăsăm la cuptor pentru 10-12 minute la 180 de grade și gata! Pregătiți paharul de lapte și savurați! Vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube! Poftă bună! Cu drag, Cezara ...

aprilie 14, 2021 In Love Food & Sport By Cezara

Tortilla cu Ou și Cașcaval (Idee de mic dejun/ Rapid și delicios)

Avem treaba? Ne grăbim? Chiar și așa, nu e bine să sărim peste Micul Dejun! Azi vă propun o rețetă extrem de simplă, super rapidă și super delicioasă! Gata în 5 minute! Cel mai bun mic dejun: Tortilla cu ou și cașcaval! 3 ingrediente pentru un Mic Dejun minunat! Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile. Pentru o porție avem nevoie de: două Tortilla un ou cașcaval ras (50 de g) Punem în tigaie o tortilla, punem cașcavalul peste. Adăugăm cea de-a doua tortilla. Facem o gaură în mijloc. Spargem oul și îl punem în gaura pe care am facut-o. Așteptăm să se facă oul. Întoarcem pe partea cealaltă și gata! Vă recomand să serviți cu salată. Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube. Poftă bună! Cu drag, Cezara ...