Biscuitei de Craciun (Cea mai simpla reteta)/ Editia de Craciun

Bună dragilor,

Mă bucur să ne revedem la o nouă rețetă din Ediția de Crăciun. Azi vă dezvălui Cea mai simpla rețetă de biscuiți. Sunt gata repede, iar tot procesul presupune multă creativitate si distracție. Sunt extrem de delicioși, se topesc in gură, dar sunt si crocanți, iar aroma de unt cu vanilie se îmbina perfect. Merg la fix cu o cana de lapte sau cu un ceai. Sunt perfecți pentru Moș Crăciun. Eu zic sa îi încercați și dacă vă plac, să vă abonați la canalul meu de Youtube. 

Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile.

Vom avea nevoie de:

Pentru aluat:

• 200 g de unt
• 200 g de zahăr
• 800 g de făină
• 2 ouă
• 2 lingurițe de esență de vanilie

Îi vom decora cu :

• Bombonele (Sprinkles)
• Ciocolată albă/neagră
• Royal Icing

Amestecăm cu mixerul untul cu zahărul până zahărul se topește în unt. (untul trebuie să nu fie prea rece, dacă îl scoateți cu 5 in înainte din frigider e în regulă). Adăugăm ouăle, câte unul pe rând. Apoi încorporăm făina puțin câte puțin. Apoi punem și esența de vanilie. Aluatul va fi sfărâmicios la început, dar va începe să se lege când este frământat la mână/ Îl mai frământăm puțin, iar apoi îl secționăm, îl întindem și îl lăsăm la rece pentru 20 de minute. Facem formele și dăm biscuiții la cuptor pentru 8 minute la 180 de Grade.

După ce îi scoatem de la cuptor îi lăsăm să se răcească și îi decorăm după gust.

Ne vedem la următoarea rețetă!

Sărbători fericite!

Cu drag,

Cezara