Bilute de Ricotta servita in sos de rosii alături de Paine cu usturoi la cuptor

Hello!

Iată încă o rețetă minunată ne aduce împreună! Știu că titlul de lung, durează mai mult să-l citești decât să faci rețeta. Am pregătit pentru voi ceva extrem de delicios! Am descoperit aceste biluțe (pârjoluțe) de Ricotta și am zis că neapărat trebuie să le împărtășesc cu voi.

Aveți aici rețeta filmată, iar mai jos vă dau toate detaliile.

Vom avea nevoie de:

• 250 g de Ricotta
• 30 g de parmezan
• 60 g de pesmet
• un praf de sare
• un praf de piper
• câteva frunze de busuioc proaspăt
• un ou
• o lingură de ulei de măsline
• 5 căței de usturoi
• 300 ml sos de roșii
• o baghetă
• 30 g de unt
• pudră de usturoi
• 3 căței de usturoi

Într-un bol amestecăm : Ricotta, parmezanul, oul, pesmetul, sarea, piperul și frunzele de busuioc tocate. Formăm biluțele și le punem deoparte.

Într-o tigaie punem uleiul de măsline și aruncăm cățeii de usturoi. Punem și sosul de roșii peste și apoi adăugăm biluțele. Le lăsăm să se facă 5 minute pe o parte și 5 minute pe cealaltă parte. Biluțele absorb din sosul de roșii, putem să mai suplimentăm pe parcurs dacă dorim.

Între timp tăiem bagheta. Amestecăm untul cu pudra de usturoi, sarea, piperul. Frecăm pâinea cu usturoi și ungem cu unt. O dăm la cuptor pentru 10 minute. Ornăm cu busuioc și punem lângă biluțe.

Atât de simplu și extrem de delicios!

Dacă vă place rețeta vă invit să vă abonați la canalul meu de Youtube!

Poftă bună!

Cu drag,

Cezara